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鲜肉粽(1 / 2)

端午节,整个长安城都弥漫着艾草和粽叶的味道。

天还未亮,偏院厨房的炊烟已经袅袅升起。江杳杳忙碌了大半宿没合眼,眯着眼打了个哈欠。

炉灶烧得正旺,木柴发出噼里啪嗞的声响,灶上两口大锅正溢出热气腾腾的白雾,粽叶香混合着糯米的米香,细一闻还有丰腴的肉香。

锅里蒸的正是鲜肉粽。刚蒸好的粽子烫手得很,江杳杳小心地拿起一只剥开粽叶,咬了一口,糯米粘稠得刚好,又被油香浸润,里面包裹的五花肉肥瘦相间,一抿便化在嘴里,粽叶的清香又很好地解了腻。

几口将这只粽子吃完,江杳杳正要去拿竹筐,却见阿锦揉着眼睛走了进来:“小娘子,我来帮你吧。”

阿锦虽说是她的婢女,但也只是贺府支过来照顾她在贺府的生活的,哪有让小丫头跟着她一起辛苦摆摊的道理,故而江杳杳在摆摊一事上都亲力亲为。

对于阿锦的好意,江杳杳没有拒绝,她知道小丫头这是把她当成阿姊才想来帮忙的。

江杳杳揉了揉阿锦的头发:“先去吃个粽子吧。”

大益朝的粽子还停留在甜粽时代,说是甜粽,也就是粽子里加了几颗红枣、几颗豆子,吃时蘸糖或蔗浆,简单得很。

作为铁杆的咸宗党,江杳杳对鲜肉粽充满了信心。

考虑到并不是所有人都能接受肉粽的,也另做了些蜜枣粽、豆沙粽、红糖粽等传统的甜粽。

端午向来是全民同乐的盛大节日。宫中圣人会设宴大犒百官,赏赐御物,家家户户挂艾草、饮雄黄,孩童们还会去放纸鸢,系五彩绳。

龙舟竞渡更是重头戏,曲江上杨桴击节,乱流齐进1,各家好儿郎争渡,江畔两岸观者云集,摩肩接踵,圣上也会亲临。当然,圣上那是在曲林边皇家园林的楼阁上观摩比赛的,寻常百姓,还是无法得见天颜。

人多,生意自然也好,江杳杳是要去曲江边卖粽子。

曲江在长安城的东南部,离永靖坊路程还挺远。幸而贺婉当日也是要去曲江边赏玩看龙舟的,江杳杳得以搭着她的马车一同前往,否则好几筐粽子又沉又重,还要带加热用的碳炉子,少不得忍痛花钱租个驴车。

“哎呀,怎么这么慢,”贺婉焦急不已,“晚了就没有好位置了!”

江杳杳掀开车帷往外看去,乌溜溜的一长串马车看不到头尾,平时十分宽阔的道路此刻被挤得水泄不通。

料到今日必然人多,她们特意天一亮就出了门,想赶个早,哪知道还是被堵在了路上。

阿锦和阿钰两个婢女也跟在身边,两个小丫头好奇外面的情况,又不敢明目张胆地看,悄悄地往帷缝张望。

刚放下车帷,贺婉的肚子忽然咕噜叫了一声,她为了早点出门,还没有吃朝食来着。

本来想着等到曲江边,多得是商贩兜售各种吃食,哪想到现在连曲江的影都还没见到呢。

幸好她们有粽子,江杳杳摸了摸粽子还是温热的,掏出个肉粽给贺婉。

忽然间,江杳杳福至心灵,既然贺婉如此,那么其他游人应当也……

“我去外面看看!”

贺婉还在剥粽叶,便看到江杳杳挎了个篮子装了好些粽子下了马车。

此时边上一辆马车里,婢女春桃正看着自家闷头闷脑的小娘子发愁。

小娘子是方老将军的孙女方含玉,这次好不容易能够出来玩一趟,一大清早便拉着她急忙忙直奔曲江而来,路上还不停念叨着曲江边有多好吃多好玩。

可眼下不知还要排多久的队,腹中实在空空。虽车上备了些蜜饯,但哪能填饱肚子。

正叹着气,忽听得外面有小娘子的声音在问:“可有要买粽子的?新鲜的粽子,早上刚蒸出来的,各种口味都有!”

车上两人对视一眼,喜出望外,方含玉赶紧喊春桃下去瞧瞧。

“这是鲜肉粽,

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