猪胰脏可以用来搞胰酶和胰岛素, 猪胆可以提取胆黄素来治疗肝炎和黄疸。
“那个赤脚医生有没有说，猪心猪肝猪腰子能用来干啥？”
南雁点头，“做卤味。”
浓油赤酱, 味道好极了。
她的冷幽默让褚怀良想打人, 不过想到悬而未决的问题终于有了答案，他到底还是兴奋的。
南雁的话很快就得到了验证，县医院的一位医生请教了一位老大夫, 还真找到了这么个药方。
差不多就是南雁说的片仔癀的药方，而其中一味药材可不就是猪苦胆？
县医院的大夫苦笑了下，“这事你也别往外张扬, 杨大夫一把年纪受不起这折腾。”
杨大夫是老中医，偏生头两年对中医的批判十分强烈，中医老大夫们吃了不少苦头。
有的白天批评，晚上又抱着孩子牵着老人去找这些老大夫看病, 治好了就举报老大夫私下给人看病。
批评犹如狂风骤雨一样, 打的人喘不过气来。
褚怀良是大学生出身, 信奉的其实就是西方科学理论那一套, 对中医一向是敬而远之，这次要不是厂里老工人老陈的肝炎被那猪苦胆治好, 他大概也不会跟中医有什么牵扯。
瞧着神色紧张的医生, 褚怀良连忙做保证，“放心放心, 不过我还是想要请教下, 这猪胆提取胆黄素怎么弄？”
县医院的大夫说不上来，但有人给出了工艺流程——
南雁从干校的夏教授那边找到了提取法子。
干校。
那个曾经让褚怀良畏惧如虎的存在，如今他却整天往那边去，就等着夏教授他们下工回来好请教。
老张看着这人态度一百八十度大转变, 忍不住直摇头。
这都什么事呀。
去南方出差的钟厂长迟迟归来，听骆主任说了褚怀良近来的动作忍不住笑了起来。
“他还挺能折腾。”
骆主任笑着道：“再折腾那也离不开咱们。”
猪胰子也好，猪苦胆也罢，可不都得需要他们肉联厂？
这话不说还好，一说倒是让钟厂长心疼的厉害，“咱这得白白丢了多少钱啊。”
骆主任：“……”
是啊，几十万头猪，这个钱可真不少。
“不过往后可不能再这么浪费了，小高最近怎么样，她还折腾出来了什么新鲜花招？”
其他猪零件能用的都别浪费。
骆主任听出了这弦外之音，笑着道：“最近南雁同志在拿猪胆做实验。”
“我去看看。”钟厂长走到办公室门口又想起来，“这个猪苦胆能搞的东西值多少钱？”
能看齐胰岛素就好，他要求真不高。
骆主任连忙道：“听褚厂长说了句，好像一斤能有小二十万。”
小二十万！
战场上九死一生回来的铁血战士扶着门框才没让自己倒下。
一斤就能小二十万，那要是搞个几十斤……
几十斤是搞不到的。
胆黄素的提取精炼十分麻烦，南雁把制药厂图书馆的书翻看了一遍，又去县医院找了好些书，总算找到了一些有用的消息，然后开始提炼。
能提取到的胆黄素可以说少之又少。
“那怎么能多搞一些？”
钟厂长看到那一点点粉末，“这是用了多少颗猪胆？”
“你猜？”
“十个？”
南雁笑了起来，“十倍。”
用了一百颗猪胆，南雁这才提炼出了不到1g的胆黄素。
肉联厂现在二十万头猪的屠宰量，也就是说能提取到差不多一公斤的胆黄素。
那也三四十万呢。
这也是钱啊，不然这些猪苦胆就是丢了浪费嘛。
“没关系，咱回头去其他肉联厂，把这些猪苦胆还有猪胰子都收过