陆知新起得很早, 收拾好后早早出了家门去了菜市场，狭长细嫩的夏藕，叶挂露珠刚摘下来的新鲜苦瓜, 内里已经有苦心的莲子，在跨越了菜单所划下的圈之后, 他比往常更注意买这些新鲜食材, 不常用的食材。
转了半个菜市场, 挑选的菜就已经沉沉地坠着陆知新的手一直往下, 菜摊的老板看他掏手机付钱都费劲, 赶忙找了一个更大的袋子帮他装上，顺带说了一句：“手机小心别掉出来。”
陆知新笑着点点头，把手机放回口袋里，他这个手机现在里面最重要的也就是没背下来的电话号码和寄宿在备忘录里面的食谱, 平时打开别的软件都会卡顿, 若是手上有余钱早早就换了，也省得他总是在一大堆通知里面浪里淘沙找备忘录通知。
想到这里，若不是手上被袋子限制了，陆知新怎么也得摸摸鼻子缓解尴尬, 他一开始定制菜单时，选得菜都是他熟得不能再熟的，百分之百的食客认可度早早突破, 下次再给奖励那得到一千人认同，可从陆知新获得这食谱之后还没有一道菜能获得一千人的认同, 任重而道远。
以陆知新的想法, 那当然只有埋头干这一种选择, 他带着新买的菜来到餐馆, 抬头看一眼这空档档的招牌有些头疼, 还真应了他当初选这间房子的话，大家都是照着这个大树找到他家餐馆在门口排队。
倒不是陆知新到现在还想不出来招牌，而是城市面貌要求统一性，影视城又突出个性化，两边的神仙在打架，他们这些底下的人就只好先省着这几百块钱的招牌钱，用荧光灯牌或是立幡放在门口告知客人这里开业中。
需要浸泡和需要涮洗的食材陆知新慢慢过水，在陆瑶的学姐来之前就收拾得差不多，这女孩子眼里有活，动作利落，刚来就帮着陆知新收拾屋子擦洗柜台，一点也不娇气。
可就是这么不娇气的女孩子，在上班第二天的晚上，就跟陆知新服了软，“哥，你做饭这么好吃，来的人这么多，就我一个服务员肯定不行，你再招一个吧，我感觉自己一个人都干了三个人的活，你不招人给我三倍工资我也坚持不下去。”
蔬菜和肉类的清洗切制和炒炖对方一点都没上手，但她收银、收拾桌子、收拾吵架现场、几乎要同一时间干三件跟收有关的事情，这就让她很崩溃了。
前面的客人拿了十来碟菜肴要打包，后面的客人就要翻脸，两个人拌起嘴来围了一圈客人用手机拍他俩堵了半个大厅，有人就趁这种时间拿了菜就要结账，后面还有人催着收拾桌子，真是身心俱疲。
陆知新不好意思的对女孩子笑笑，自接受卢娇娇的观点之后，这些蹭热度的本地网红在陆知新眼里就是一个个会主动来投钱的取款机，取款机当然是越多越好，他已经习惯了做很多份菜，烹饪时自己能调配出休息的时间，可服务员不同，刚高中毕业只是来挣个外快的女孩子还找不到休息的窍门，人一多就开始团团转。
临时招服务员并不好招，好在五婶愿意来帮个几天忙，陆知新想好，不管五婶干几天，都给她按整月算工资。
五婶是村里的利落人，像她这样的人，村子里要是有结婚死人的宴请都爱找她帮忙，她一上手，就显出不同来，因她年纪大，说话也敞亮，有什么事还没等闹起来她就先帮着解决了，看着排队的人多，她就说不好浪费食物，大家理智取食，看着排队的人稍少一些，她就又会推荐别人多拿几种尝尝，不过后者这种情况毕竟少有，说多了五婶也烦，自然就定下规矩来，在厅堂内吃拿多少都无所谓，别剩就行，打包带走一个人只卖两分，两荤、两素或是一荤一素随便搭配。
黄一鸣回来之后，看到的就已经是定好了规矩，熟练运转的一间餐厅，他顺着人流往里走，能看到里面桌椅归置都和之前拍摄的不同，其中最吸引他目光的就是放在收银台前面的一个超级大的电煮锅，一位