“能做九转大肠吗？喝点酒。”李隆基结束吐蕃的话题，他想喝酒，大不了明天不上班了。
他明天让人把其他吐蕃带来的珠宝送到庄子上，交给李易检查一番。
李隆基庆幸，吐蕃人得多恨自己的易弟才会想出此等计策。
要是把夜明珠送给自己，那么漂亮的珠子，自己估计会放在卧室里。
以后宫中但凡来历不明的珠子，都给易弟瞧瞧。
易弟这手段，吐蕃处心积虑，拿过来，便被识破。
李易看着李隆基：“三哥，来不及，九转大肠太费劲，”
李易不想去做，要做好长时间，尤其是处理大肠最难受。
需要来回翻肠，大肠的韧性很强，翻来翻最，最后翻出来的是一个实心的大肠，再切成段。
他那时为了图方便，就洗的时候翻肠，然后不在中间翻塞大肠，制作出来口，中间一个大窟窿。
光翻这个肠，翻出来九层，就得半个时辰。
需要用盐、醋来反复揉肠，把大肠揉薄了、揉松了，再拿长木棍来回翻，越翻越紧。
翻完九层，放锅里烀，定型，然后切成段，继续其他处理。
一早开始做，到中午能吃，现在怎么弄？
“三哥，我给你拌个猪耳朵吧，熘肥肠都不行，没有烀好的大肠。”李易征询下李隆基的意见。
“蹄筋有吗？”李隆基不想吃猪耳朵。
嗖，葛岩这次速度最快，李隆基话音刚落，他蹿出去，到厨房问蹄筋。
其他三个太监的屁股刚刚离开椅子，又坐回去。
没用多久，葛岩端一盘蹄筋和半斤五十度的白酒回来，白酒已经烫上。
“我吃个东西还挑剔，将士们估计是能对付一口就算不错。”李隆基突然有些自责。
“他们那么拼命，不正是想让后面的人吃得更好么。
我的意思是以后征召志愿兵，府兵制会把一个地方的兵给打没。
志愿兵从全大唐征召，先招义务兵，就是府兵。
两年之后，不愿意当兵了可以不当，愿意继续当兵，变成志愿兵，像募兵制。
义务兵给补贴，志愿兵给俸禄。
区别在于募兵为钱而战，志愿兵为国而战。募兵死了没有荣誉，志愿兵死了是英雄。
咱们再搞一个大唐英雄纪念碑，士兵立了功，等退伍或专业的时候，给安排工作与官位，而不是勋位……”
李易把他那时国家的一套拿出来讲，他觉得挺好。
“羽林飞骑属于什么兵？纪念碑怎么修？”李隆基对什么兵不在乎，反正易弟说出来的不会错。
“纪念碑用石头雕刻，然后还要有各地的烈士陵园，大家给烧纸、上香、摆供品，供品摆完可以拿回家吃。”
李易继续照着来，烈士陵园的供品没人要，那是因为生活好了。
生活条件达不到，意思意思就行，别人给自己长生牌位不都是上蚊香么，而且上一会儿就拿别的屋子去了。
李易说完怎么纪念，又提羽林飞骑：“羽林飞骑是皇家兵，属于志愿兵，又高于志愿兵。”
“让他们当官行吗？”李隆基又说官员的问题，现在官员有几种方式。
考科举，考中了，朝廷安排。
考州府的课，考上了州府给安排。
自己去当刀笔吏，属于流外官。
还有一种是节度使和都督自己找的人在别处当官，朝廷承认其官职，给发俸禄。
最后一种为王府官和公主府的官，府官有机会变成地方官。
不管哪一种，要求官员能写会算，简单的写算，不是上来就写万民表、宰相书。
之前考核县令，让写个告民书都写不了，居然有不识字的人。
“当上了义务兵后开始学习，两年基本上的字会写，加减乘除能算，够用。”李易没要求太高。