“歇工换工喽！”灞水码头上一个工头吆喝一声。
他带的队伍把东西卸下后，纷纷去取自己的饭。
另一个工头跟着吆喝：“换工，上工。”
一群人拿着麻袋片冲到各个位置，接替。
有组织的如此，没有组织的，扛一趟活儿就领一个签子，什么时候不干了，数签子。
这样的人一般是太过瘦小或比别人强壮的。
瘦小的人别的队伍不愿意要，耽误事情。
强壮的人不想加入别人，耽误自己赚钱。
有组织的坏处是要给组织一部分钱，累死累活赚来的钱让别人拿走。
有组织的好处则是组织会包船，一艘船，谈好价钱，别人不准碰。
赶上船少、货少的时候，找不到活儿。
干活不止有力气，还需要配合，别人给你扔麻袋扔得又稳又舒服，和自己摞麻袋再起身是两回事。
灞水码头这里有两个人最有意思，一个小王小四，一个叫李大牛。
王小四的个头能有两米二多，浑身上下看着都是肉疙瘩。
李大牛比王小四矮两个头，干瘦干瘦的。
一般散工扛活的时候，李大牛负责给王小四摞麻袋，别看瘦，有把子力气，能扔上去。
也就是说，李大牛的爆发力强。
王小四让他扔东西就使不上劲，不过可以一次扛很多麻袋。
别人扛麻袋是往肩膀上扛，王小四是扛一个板子，李大牛往板子上扔。
一麻袋一百五十多斤的谷子，一般人扛两袋，扛三个麻袋就是厉害。
他能扛六个，而且走起路还不晃。
李大牛通常是给王小四扔五个，不给第六个，然后自己扛一个。
两个人卸一次，比别人多。
两个人家人都没了，地也没有，就成了逃户。
今年刚过来一个多月，原本是想加入李家庄子的外来务工者行列。
结果到地方，看到有千牛卫守着，不知道自己逃户会不会被抓，两个人没敢过去。
于是在码头上干活，二人配合默契，王小四吃得多，李大牛吃得相对少。
他俩在等机会，一个能偷摸过去的机会。
又到了吃饭的时间，两个人都不会做饭，用工钱买饭和咸菜吃，喝凉水。
不然的话，王小四吃不饱。
钱在张大牛的手里管着，他心细，能攒下点钱，至少衣服穿坏了，要有钱买个新的。
他个头小，随便别人穿得二手衣服也能穿。
王小四那体形，别人的衣服套不进去。
“小四，今天下午再干两个时辰，我去给你买只鸡吃，总不吃肉不行。”李大牛对王小四说。
“那大牛哥你也吃。”王小四一听要有肉了，咽口水。
两个人准备去买饭，码头有专门为他们提供饭菜的人。
从最不好的米，到酒肉全有，不同的人吃不同的饭。
他俩吃得便是最差的，但有咸菜。
米是陈米，不过里面没沙子。
卖米放沙子算重量，煮饭放沙子有什么用？不怕挨打？
“大家过来吃饭啊，不要钱，随便吃，汤里有肉有豆腐做的东西，就是干豆腐。”吆喝声传过来。
李大牛和王小四互相看一眼，王小四说：“我听有人说不要钱给饭吃，还有肉？”
李大牛点头：“我也听到了。”
“可能吗？会有人那么傻？”王小四憨憨地说道。
“过去看看，万一呢。”李大牛也不信，但别人喊了，瞅一眼，不耽误什么。
两个人顺着声音走，到地方，好几口大锅冒着热气。
浓浓的鸡汤味儿从木桶里飘出来，让人口水忍不住分泌。
前面已经有人排队，排出了八排。
李大牛拉着王小四，找个人少的队伍站在后面。