混在蘸碟里会有意想不到的效果。
江茴拿着碗筷过来，闻言失笑，“照你说的，好吃的多了去，一辈子也未必尝完呢，哪儿能那么面面俱到，且慢慢来吧！”
当然是先涮肉，涮出来肉汁再涮菜，这么一来就能充分吸收油脂，半点不浪费。
有时候涮到最后，菜比肉都好吃呢。
但这话不能跟鱼阵讲，小姑娘现在是坚定不移的食肉党，认定了肉肉是世上最好吃的东西，没有之一。
薄薄的肉片一下锅，瞬间变色卷曲，师雁行压根儿没动筷子，直接拿大抓篱下一大堆，略在滚汤里提两下就好。
按人头分配了，将热乎乎滚烫烫还冒着汹涌热气的肉片往蘸碟里一按，狠狠挂满料，略吹几下，趁热塞到嘴巴里。
哇哦哦哦！
还有点烫，但三人都顾不了那么多了，一边斯哈斯哈吐着热气，一边相视而笑。
好吃！
冬天嘛，就这么点事儿！