英国模式,跨步进入了美国模式。
用人话来说,就是工业化之前,他们就没发展出多少令人惊艳的美食文化,大家一Www.52GGd.Com起胡搞乱搞,成品好吃不好吃完全随缘。等后来食品集团全面接管民众的餐桌,大机械时代来临,各种工业快餐、预制菜又方便又品质可控,直接瓦解了家庭小厨房和街边小吃店。
所以和美国人一样,这个世界的人也是不吃内脏、骨头、动物头、蹄爪……的,在他们眼中,肉就是肉,要切割的干干净净整整齐齐的,用统一的调料、统一的烹饪方式做熟后再打上包装。
白亦墨在医院里捏着鼻子吃了两顿食堂菜,人就蔫了,去做义工的时候见到蛛怪都两眼放光,硬是找老院长买了一大袋子,解救自己的味蕾。
在美食上,曾经满世界跑遍的大巫是个博爱主义者,大吃货国的八大菜系都很不错,其他国家的特色美食也都各有可取之处,天上飞的地上跑的水里游的,荤食以外,那些口感各异的绿叶菜、根茎类、尤其花式繁多有毒的无毒的菌菇……也绝对不能缺少呀!更何况被大吃货国人玩出花的面食汤粉了。
天下美味何其多,偏偏这个世界的人集体被局限住了思维,天天吃的都什么垃圾!调味趋同成那样,还顿顿如此,能不觉得无聊吗?早把味蕾吃麻木了。
白亦墨深知,如果他不多嘱咐一句,等他们一走,负责善后的工作人员肯定就把那些头蹄内脏猪骨架,当成无用的边角料处理掉了。
而他决不允许,让他们美好的相遇走向悲痛的错过!
申泽涂:谁跟谁的美好相遇?合着我费这么大劲搞出这么大的阵仗,结果成全的是你和猪?你礼貌吗?
幸好少帅不会读心,不然早跟他狗脸一翻——还玩什么美男计,这混账东西也太气人了。
白亦墨才不管姓申的怎么想呢,巴巴等到研究院的负责人做出承诺,说这只甲壳豪猪他们只留下表皮部分,其余所有零部件包括内脏猪血都给他留着,保证这边一收到货款,就全打包好了送去第九食堂。
他这才放下心来,继续摆出一副甜蜜心动的模样,招呼少帅:“我们走吧,抱歉,耽误了一会儿时间。”
申泽涂十分绅士地做了个请的姿势,俩人并肩行走在蜿蜒的林荫路上,沉默几秒钟后,他很接地气地问出了数亿观众的心声:“据文献记载,古时候的人类缺少油脂和蛋白质,所以会连动物的内脏一起吃……”
“但随着时代的发展,这些传统早被丢开了,怎么你?”
白亦墨很有心机地反问他:“咱们的祖辈一般都怎么吃动物内脏?”
申泽涂似笑非笑地看他一眼:“我倒是知道一个很有意思的传统菜,是将所有内脏一起剁碎,拌上各种调味料,最后灌进胃袋缝起来,再用水煮熟……”
白亦墨扶额,心想果然没有冤枉他们,如果他没记错的话,英国也有类似的吃法,太天才了,用的还是羊杂,一堆味道各异的脏器搅和在一起,又有阴魂不散的羊膻味,吃的时候用刀划开,颜色诡异的馅料如同呕吐物,从缝隙里涌挤而出。
他曾经出于好奇,找了家“正宗”馆子尝试过一回。
结论就是:虽然很不理解,但是大受震撼。
拓宽了他对世界的认知边界。
白亦墨双掌一合:“所以咯,一听就很不好吃对不对?这样的传统能不被新时代的人们丢弃吗?但错的又不是食材,错的是我们没有找对烹饪它们的方法!”
“这么说,你认为你可以打破大家的偏见?”
白亦墨骄傲地扬了扬下巴,毫不迟疑地回答他:“没错,我可以。”
“哈哈哈,早听说第九食堂新推出的两个以蛛怪、负子沙蝎为主材的套餐反响很不错,今日一见,白总果然有种敢为天下先的气魄!”
申泽涂突然畅怀大笑,看着他的眼神中