阵子正好新开发了几个新品种,送来给你尝尝?”
芮娘乐了,要不说和有默契的人做生意轻松省事呢,她一口应下,闻娘子喜上眉梢:“你等着便是!”
团圆饭馆今日第一天开业,自然还是有最招牌的羊肉汤,浓郁的汤汁一炖好,便吸引了无数的食客。
快到中午时,忽然从门外来了一老一少两个男人。老人也不算老,只是看上去有五十来岁,那少年瞧着有些憨憨傻傻的,两人落座后秀秀便上前招待了:“二位用点儿啥?”
那老者深吸一口气,又看了看邻桌:“羊肉?那便来两碗羊肉汤吧。”
“好嘞,您稍等。”
羊肉汤很快就端了上来,谁料那老头一喝,眉头便皱了起来,哐的一下把碗和筷子放下,毫不客气的道:“一股膻腥味!”
正在一边擦桌子的秀秀一愣,看向那老头。
秀秀泼辣,脸色一下子就垮了下来:“我说,您不是故意来找事儿的吧?我们家的羊肉汤是出了名的鲜美,一丝膻腥味也没有,您这是从哪喝出来的?”
那老头冷笑:“旁人喝不出是他们舌头迟钝,老夫我可不迟钝。”
“你——”
原本在柜台和柳芽对账单的芮娘听到了动静,也走了过来,她拉了拉秀秀的衣裳摇摇头,上前道:“这位客人,我们家的羊肉汤用料考究,足足提前一日去腥,尝过的客人都道是鲜美,应当真没有您说的膻腥味。不过要是这羊肉实在不合您的胃口,这两碗就当我免费送您的,可好?”
开门做生意讲究和气生财,芮娘并不愿意和人起冲突,谁知那老者看了她一眼,问:“这羊肉汤你做的?”
芮娘一愣,点了点头。
“八角太重,桂皮太重,遮盖了羊肉本身的鲜,炖羊肉不是一味的靠香料就能遮掩过去。”
“可是……”
“没有可是,虽然你的羊肉处理的很干净,但是肥油和瘦肉的比例也有所讲究。”
芮娘沉默了,一边的秀秀听不下去了:“照您这么说,您是行家?要不你给我们指点一下,这羊肉到底要怎么炖,才能让您满意。”
那老头笑了,笑而不语。
“说那么多不就是不想给钱吗,装什么呢……”秀秀真的生气了,谁知这话也同样是激怒了老者,他忽然拍了拍桌子:“谁说我不给钱,给!这是二十文!两碗羊肉汤,让我告诉你吧,炖羊肉,只需要加一味杏仁,便可大大的减少膻腥味,更不需要那么多的香料!!”
说完,那老头便准备起身离开,芮娘一听这话,连忙喊住了他:“等等!”
“您留步!”