“那这个事儿……就这么说定了?”鲁家院子里,鲁越正在穿衣裳束腰带,鲁大郎送他到门口。
“定了大哥,你回来和三弟商量一下就行。”鲁越急着要出门,一边说一边往外走。
今天要杀年猪,他必须要早点赶到。
大郎脸上有些愧疚之意:“好,那你路上慢些。”
今早两兄弟把搬院子的事定了,鲁越并没想搬的想法,见大哥喜欢三弟的院子,便让大哥和三弟自己商量。但他的院子的确也有些旧了,既然是新房,鲁越打算开了年把院子重新修缮一番,这事儿就这么说定了。
韦氏很高兴,能搬到更大更宽敞的院子,出点钱给二弟修缮院子她还是乐意的,老太太见他们自己商量好,也没有说什么。
鲁越急着往屠户家赶,路上遇到了从小一起长大的好兄弟,郭超。
郭超家是卖牛肉的,今天也要去宰牛,遇见鲁越,郭超很是高兴。
“去给老孙家帮忙?”
鲁越嗯了一声,这一片最大的屠户姓孙,也是上回鲁越买猪肉的那一家,孙家人世世代代都是屠户,偏偏到了这一代,儿子不争气,混迹在赌场,上头还有个离不开药罐子的老母亲,这老孙头一把年纪了还要宰杀年猪,鲁越看不过去,便经常去帮忙,也照顾他生意。
郭超了解这里面的情况,笑道:“我看那老孙头是把你当儿子看,说不定等他走了,那猪肉铺子都要给你!”
鲁越摇头:“我不要,也忙不过来。”
郭超:“给他那儿子迟早也要被赌完的,你看不如我开了春去盘下来算了?牛肉和猪肉一包揽,我明年也能盖房子娶媳妇儿了!”
鲁越笑:“这么贪心,不累?”
“累?能娶上媳妇累死也愿意,诶对了,越哥,听说你又要成亲了?这次靠谱吗?”
鲁越嗯了一声,脑海中浮现出芮娘的身影,唇角不自觉的扬了扬。郭超一看,酸溜溜的啧了两声:“那兄弟提前道喜了。”
“到时候来喝酒。”
“那必须的!”
和郭超分别后,鲁越很快就到了老孙家。其实郭超刚才的想法他不是没有,但鲁氏铁铺现在离不开他,今年又闹了猪瘟,现在接手猪肉铺子价格虽然低也冒着风险,鲁越还没想好。
“来了?”老孙头见到鲁越比谁都高兴,“后院子里都齐活了,前头也来了些客人,就等你了,我这把老骨头,杀了一头就干不动了。”
“放着我来,您去歇着。”
鲁越系好了腰带,整个人显得利索能干,院子里有几个伙计正在将栅栏里的猪牵出来,那猪叫的厉害,两三个伙计都有些费力。
“越哥!”
见到鲁越,他们神情一松。
鲁越也不废话,拿起岸上的杀猪刀就走了过去,两个伙计使了老大的劲儿将猪固定住,那是一头强壮的公猪,杀猪的人下手必须够快。
鲁越一刀见血,随着一声凄厉的惨叫,那上一瞬还在拼命挣扎的猪瞬间就没了动静,刀插进去后还要转一下,这是鲁越的小技巧,放血放的更快,猪也才能死的更透,以防还能蹦跶的后腿猛地应激踢人,之前就有伙计被踢过,伤的不轻。
“越哥厉害!”
眼看那猪瞬间死透,这些伙计才松了一大口气,用绳子将猪肉挂起来,完事后大家都浑身湿透了。
这才是第一步,后面剖猪分肉的活鲁越更是得心应手,要是有人要五斤,割下来的肉绝不会是五斤一两。
很快,老孙家猪肉铺门前就排起了长队。
田氏和王氏到的时候,都只能赶上末尾了。
王氏:“让你快你不快点儿,这得等老久了。”
田氏:“咋就他们家队伍长?其他家呢?”
王氏:“你外甥女婿能干呀,他杀猪快割肉也快,还不坑蒙拐骗,你说要后腿就是后腿,排骨那绝对就是