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倒不如先赚些钱再学些手艺。
再来,爸妈的年纪都太高,爸因为这次的意外一大把年纪还动了手术,又因为钱的事自责不已,整个身体状况变得特别不好。
如果他去上大学,爸妈肯定会多干活多挣一点钱。
高强度的工作下也不知道能支撑多久。
所以,原身到底还是放弃了上大学的机会。
但是他对自己的未来有过规划,一开始是想着在餐厅里赚够一笔钱之后,想些法子去学门手艺。
谁能想到,餐厅的主厨居然看上他,提出想收他为徒弟。
原身早就听说过,说是当上主厨之后工资很丰厚,而且哪怕不是餐厅的老板,也有一些话语权。
本来就发愁不知道该学什么手艺的原身,自然立马答应下来。
也就有了现在的处境。
一开始是跟着师傅当学徒,拿的工资并不是太多,一直到去年的时候升上副厨,工资待遇又是大大提高,给家中减轻了不少负担。
不过,谁又会嫌钱多呢?
这次的试菜,苏霖可是势在必得。
除了昨天那道胭脂鸭脯之外,他还想了另外几道菜品。
没规定一人能提供几道新品。
要是几道菜都被选上他就能多拿几笔奖金,想想就够期待的。
苏霖上班的餐厅是一家私房菜馆。
这里没规定一定是地方菜,而是哪种好吃就上哪种菜,味道的把控挺重要。
也或许是这个原因吧,哪怕餐厅消费不小但生意还是很不错。
苏霖来的时候,某个服务员就和他打个招呼:“副厨,老板已经过来了,还带着几个朋友一起来试新菜。”
“这么早?”
“嗯,说是打算当中饭吃,主厨让你早点过去准备。”
苏霖点了点头,换好衣服之后就往后厨去。
此时厨房中已经热闹起来,新菜有奖金是一回事,要是味道真不错,还能在老板和主厨面前露露脸,每到这个时候,整个厨房的人都更有动劲一些。
“副厨,你要什么食材,我去安排。”帮厨小赵拿着纸笔走过来,“今天送来了一条老大的鲟鱼,要不要申请点?”
“鲟鱼?”苏霖往陆师傅那边看了一眼。
鲟鱼确实是好食材,现在家养鲟鱼都不是太难寻到,一般餐厅会进鲟鱼,就是想让师傅露一手。
陆维是餐厅的主厨,专门掌管着后厨这块,权利大到连老板都没话语权。
有人会很奇怪,一个打工的会有这么大的权利?
会,最少在这家餐厅是这样。
陆维加入这家餐厅已经有十一二年了,老板几乎没有插手过后厨的事,甚至就连试菜,他的建议只做参考,最后的决定权还是落在陆维手上。
为什么会这样?
因为陆维没法替代。
可以说这家餐厅之所以会这么火旺的原因,不是因为老板资金有多雄厚、背景有多强大,而是因为这里的菜色是公认的美味。
不需要多宣传,就有无数人惦记着。
就连老板本人都知道,一旦陆维离开餐厅,等待这家餐厅的下场要么支撑不下去、要么沦落成其他餐厅一样,绝对不会像现在这么火旺。
一个没法替代的人,老板自然是无比的珍惜,只要有钱赚当然乐意将后厨的话语权交给陆维。
之前就有人好奇过,既然陆维的厨艺这么好为什么不自己开一家餐厅?
这个问题原身也曾经问过他。
但是陆维只是笑着摇了摇头,什么都没说。
这里面一定还藏着其他故事。
尤其是,陆维的拿手菜并不是餐厅主打的那些菜色。
而是以鲟鱼为食材的菜品。
每次店里只要进了鲟鱼,要么是陆维自己想露一手,要么就是老板用来招呼客人。