烹调食材的习惯, 虽说多多少少带着最初的意识,但是等到反应过来的时候已经是很符合兰那罗的风格了。
偏好素食和选择最简单朴素的烹饪手法是在桓那兰那养成的习惯,即使在很久以后也还是偏好在料理过程中尽力保留食材本身的新鲜味道——在草元素力的辅佐之下这是一件很简单的事情, 激活食材本身的活性借此保证食材的新鲜度,即使经过长时间的高温烹煮,食材也能保留最合适最完美的原初风味。
别的不说, 至少兰那罗们是很喜欢的。
至于对与其他人嘛……我一向觉得自己的手艺属于非常拿得出手的类型,这么多年也的确得到了不少人的肯定,只是不知道为什么, 唯独蘑菇这一种特殊材料似乎总会有些奇怪的副作用。
倒不是说我不会那种浓油赤酱或者将食物熬得软烂入味的烹饪方法, 只是我一直认为蘑菇是一种很特别的食材,如果要是炖汤或者素炒自然是要吃新鲜的鲜味的,而且在无数次失败后我甚至已经在强迫自己刻意延长了烹饪时间, 在不得不损失一部分风味的前提下就是保证自己的确把蘑菇都做熟了……但是不知道为什么, 包括科利亚在内,大部分人都还是对我的蘑菇类料理敬而远之。
真奇怪啊。
时间久了就连我自己都对我的蘑菇类料理有了一种“百分百中毒”的刻板印象了,啧。
我在厨房站了一会,虽然很想端一碗鲜炖蘑菇汤出去给外面那位执行官让他在这里重温一下战场濒死的刺激,至于很有可能会缺席的出来的执行官位置让多托雷再切个新的切片出来也不是不行……但最后思考一下可能的后果, 还是换了至冬最常见的红菜汤给他端过去了——当然是用现在厨房有的材料做的璃月版本,大爷他爱吃不吃。
好在这祖宗高高兴兴吃完了以后就走了,没给我留下太多麻烦, 至于第二天茶室的后厨对着明显是用过的厨房和消失的食材沉思许久,莫名其妙就开始换着花样给我做宵夜然后由楚仪每天晚上给我端过来, 那就是后话了。
宵夜当然很好吃啦, 毕竟是璃月这种地方, 茶室平时只需要提供与茶水相配的茶点蜜饯之类就可以了, 后厨只负责其他岩上茶室包括我在内所有打工人的日常饮食;而且不知道是只有璃月的厨子有这毛病还是单纯只是璃月人的传统,岩上茶室的厨子似乎一直对我几乎只吃素的习惯非常不满,直到我莫名其妙被加了这顿夜宵后,后厨看着我恨铁不成钢的表情才稍微缓和了一点,但也就导致了另外一个新问题的出现。
“小老板,”楚仪一旦在我房间门口探头探脑就没啥好事情:“又有问题了。”
简单来说,沉迷做宵夜的厨子食材买多了,而店内人数有限消耗也有限,剩下的这些食材是直接浪费掉还是怎么办,他们现在也不知道了。
……
我能怎么办,以前在猫尾酒馆的时候还能勉强用下酒菜的方法糊弄一下,璃月人喝茶又没这习惯。
“……算了。”我想了想这段时间的茶水生意,不干前任的买卖,倒也没指望这玩意真的能给我赚多少钱,“好在璃月港做体力活的人不少,除了那些真的特别贵的留着,去批点碎茶叶回来,和店里的陈茶一起做成大碗茶,门口支上几个摊子,按人卖,一碗随便喝,十摩拉左右差不多了;至于这些食材,再去买点面粉和兽肉回来,吩咐后厨全都做成方便拿着吃的口袋饼,和大碗茶搭配单独卖。”
“好嘞,都听您的。”楚仪笑眯眯的应了,也没和我强调那些陈茶是过去老板花了多少钱买回来又是准备用多少钱卖出去的,这活其实很不符合岩上茶室过去的定调,但是她和其他几个店里伙计倒是意外的干的还挺开心。
……说起来,我开的应该是高档茶室来着?
不过口袋饼卖得不错,纯粹用作解渴的大碗茶除了一开始收到不少怀