，了解他们的口感、形状、触感和气味，却没有办法深入的、系统的将食材相关的产地知识、历史渊源融会贯通。
鲭鱼是深海鱼。
而深海鱼，讲道理是不能在浅海区存活太久的。乾十字文琢磨一下，又想起现在是夏季，鲭鱼在夏季确实会朝着近海回溯产卵。
所以，好像也不是不能捞上来一两条活的。
乾十字文有些犹豫，断断续续说道：“烤鲭鱼也可以，烟熏暂时是不行，还得准备食材。扒烤也得日后再尝试。家里我看到又瓶装的厨用柠檬汁，还有一些梅子，到时候可以做调味品。酸的调味配合上鲭鱼，能够完全突出他的香味。”
七濑遥听了乾十字文一大段话，说道：“我都可以。”
乾十字文说得料理方式，有一些七濑遥确实尝试过，但更多是自己上手没办法控制好火候，弄得外焦里没熟。长久下来，七濑遥只会香煎鲭鱼，多数把鱼肉提前切好，放在锅里，熟了，反面，熟了，再反面，出锅。
他自己吃不厌，经常来家里的几个朋友，闻着味都快昏厥了。
“不要听小遥的话。”叶月渚从背后钻出来，笑眯眯不顾七濑遥的目光，提出要求，“可以做的有新意一点吗？最起码不能比海岛上差吧——我刚刚就想到一个，西瓜炖鲭鱼！现在是夏天，西瓜西瓜西瓜。”
乾十字文露出了茫然的表情。
不过，他自己不用出伙食费和菜钱，诺诺道：“那……？我考虑一下，也不是不能做吧。”
就是，在日本购买一整个西瓜可不便宜。
他的答应，无形让叶月渚感觉到有机可乘，连带着龙崎怜也凑热闹，囔囔起来，“年糕鲭鱼汤。”
“重点是不要有鲭鱼的味道，要好吃。”
“不行。”七濑遥板着脸训斥道：“没有鲭鱼的味道，做什么鲭鱼料理。”
“好吧。那我们可以试一下草莓炖鲭鱼吗？”
橘真琴焦头烂额，将双方拉开，“不要祸害鲭鱼和水果了，好吗？”偏偏两个一年级学弟，还再继续捣乱，煞有其事地瞎点菜。
更糟糕的是乾十字文。作为在场唯一的专业人员，他居然煞有其事，掏出本子和笔，将这些荒唐的料理全部挤在本子上，认真的点头，作出思考的样子。
“不要真的这么做啊。”橘真琴已经在崩溃的边缘徘徊了。
最终还得出钱出力的七濑遥一锤定音，要求做鲭鱼盖饭。
乾十字文总算可以开火了。
鲭鱼从腹部刨开，去除脏器和不能食用的部位，乾十字文用刀尖一勾，将鱼脊椎连根取出，完整地放置在另外托盘中，余下的鱼肉大刀阔斧砍成几块，放入调味后，抓几把，让其充分腌制。
在腌制的时间里，乾十字文还有闲工夫说几句话。他一边将备用的葱段、姜片洗干净、切好，一边问道：“说起来，你们训练结束了吗？”
“嗯。”七濑遥话不多，“接下里就要去学校的泳池训练了。”
“要我为你们准备便当吗？”乾十字文掐着时间将菜叶捞起来，边琢磨要如何充分利用鱼骨，边自我告诫不要穷怕了，该扔扔。
七濑遥眼睛亮起来，顿了顿首，“只需要准备我一个人的。辛苦你了。多出的菜钱，还有今天的菜钱，我会支付。”
他不说，还好，一说叶月渚就缠着要分一口尝尝。彼此打闹起来，看上去感情极好。
“我们三个从小学就一起游泳了。”橘真琴站在一边，帮乾十字文从橱柜里拿锅碗瓢盆。碗里的鱼已经提前腌制好了，乾十字文尝了尝味道又往里面加了点糖，热油下锅，炸出葱油后，再将鲭鱼段倒下去。
浓密的油烟冒上来，橘真琴眼疾手快帮忙开了油烟机。
先前乾十字文找这种老式油烟机的开关，找了半天都没找大。到了橘真琴上场，肌肉记忆比什么都快。乾十字文翻炒鱼肉，