“我不吃辣。”顾客点点头，咕咚一声吞咽口水。
他看这位菜刀眼厨师撒一把葱花，滚烫的汤水灌溉在碗中，少许醋很快混入汤中。乾十字文打包，加上一次性勺子递给客人，学着北原伊织说道：“谢谢惠顾。”
“帝国の鱼龙肉”出炉了。
第一位顾客没有离开摊位，他已经将大阪烧吃了几口，正口干舌燥，拿着鱼丸汤，犹豫不决。
碗中形态各异凶猛如蛟龙的鱼丸，长短相似，因入水姿态各异，反而千奇百怪，有的弯曲有的笔直，甚至有的呈现出凶悍之姿。让人内心感叹不愧是“帝国の鱼龙肉”，仅仅是看卖相就有一种千年帝国之风范。
乾十字文如果知道仅仅是一个招牌，换个名字就能让温州鱼丸骤然伟岸，必然沉默。
而此刻，他手中动作不敢多停，源源不断的客人排起了队伍。只能用眼角余光注视着第一位客人。
会接受温州鱼丸的味道吗？乾十字文感觉温州鱼丸口感相比较为温和，应该是容易推广的一道小吃。
顾客用勺子将一条鱼丸捞在勺子中。和寻常圆滚滚的丸子不同，顾客小口地咬下鱼丸的头部，闭上眼睛准备意识不对就吐出来——牙齿似乎被什么东西弹了一下，发出了“啧”的声音。他睁大眼睛，还没等反应过来，“帝国の鱼龙肉”已经全部进入腹中。鱼丸并没有爆汁或者其他食材的味道，正因为没有，纯粹的磅礴的大海气质才能将人完全卷入其中。
“好吃吗？”认识客人的家伙询问道：“‘帝国の鱼龙肉’怎么样？”
“我要去海边。”
“什么？”
顾客端着鱼丸，脸上闪耀着饱食后的圣洁光芒，“原来，伊豆还有这样的店铺。我的大学圆满了。”
“请不要在刚进大学的时候说这种话。”
顾客才不管什么大学不大学，他感觉自己的大学业余时间、夜宵时间可以全部享用“帝国の鱼龙肉”真是人生一大幸福。他舀起一块鱼丸，放入嘴中慢慢咀嚼，这一次，他品尝出了纯粹的鱼肉滋味。虽然不清楚是什么鱼所做，口腔中醇厚和韧劲绝对不会骗人。
“是潜水社吧。”他大手一挥，“我要加入潜水社。”
闭上眼的一瞬间，他仿佛就是一条鱼。念书时期造成的压力肥统统变成了紧实的肌肉，这肌肉，就像面前的“帝国の鱼龙肉”，苗条、却不失去肉感，入口宛若入海，顺滑没有任何晦涩。一想到自己也会变成拥有人鱼线和腹肌的美男子，顾客心满意足地品尝汤。
“唔。”
他睁大眼睛，虽然之前鱼丸连带着汤入口，已经明白这碗帝国汤水的滋味。但纯粹品尝汤水，才知道“帝国の鱼龙肉”为什么叫做“帝国の鱼龙肉”。这汤水加入了醋却并不酸，反而正好让人胃口大开，有一种气吞山河的气势。其中鱼肉熬出的汤汁，不腥不稠，清冽与此时此景相得益彰。热气已经没有刚刚出炉时倍感炙热，一口气正好直接喝完。
至于更多的滋味，顾客舔舔嘴唇，大喊道：“老板，再来一份‘帝国の鱼龙肉’。”
乾十字文已经用完了一屉鱼丸，每当有客人单独点他的鱼丸，他便也说组合售卖，饶是用价格劝退了一拨人，一千日元的大阪烧+温州鱼丸很快便销售一空。
乾十字文连剩下的鱼都宰杀掉，现杀先做，依旧供不应求。等伊豆春祭结束，北原伊织和今村耕平穿着JK女装走过来时，乾十字文赚到的钱已经能让一个失足男高重回正道。
“谢谢你，伊织。”乾十字文真心诚意地道谢，他看着“帝国の鱼龙肉”的牌子，第一次意识到营销对于厨师的重要性。
虽然他自信只要有客人上门，后期绝对会越来越好。可今天，确实是北原伊织和潜水社的人为自己出谋划策，从相遇之处到现在，潜水社的人帮助自己太多。
乾十字文特地留下一部分