养殖场，留给他的食材只有不太灵动的活虾、少量贝壳和冷冻时间过长的墨鱼仔。
如果有的选，乾十字文一定转头就走。
他继续往前走，发现在养殖场的出口放着几箩筐的蔬菜。其中用于调味的柠檬一颗都没有剩下。要清楚在西班牙海鲜饭的最后一步，通常会用半个柠檬掩盖海鲜的腥味，激发甜味。
实在不行——那就番茄。
“不好意思。番茄也没有了。”
乾十字文并不慌张，他指着所有的蔬菜说道：“食材没有限制的话。这些我能都带走吗？”
“哎。是所有吗？”
“嗯。所有。”
时间不多了。
他在调味品和寻找米的代替品上花费足够多的时间。乾十字文脑海中飞快构成西班牙海鲜饭的烹饪方式，将其不断打碎、重组、打碎、重组。等他带着一堆食材和半死不活的海鲜回到料理台时，第一个完成烹饪的学员正与他擦肩而过。
他做的是柠檬鱿鱼海鲜饭。
大虾开背去除虾线，扇贝张开露出里面鲜嫩饱满的贝肉。鱿鱼夹杂在米饭中间，切成粗条。洋葱、甜椒、番茄、柠檬、番红花点缀其中，依稀可见其中的蒜蓉和欧芹。米饭反而成为这道菜中最不起眼的存在。
这就是西班牙海鲜饭中比较常见的一道菜品。橄榄油充分发挥出洋葱、蒜蓉等香料的味道，辛辣又酸甜，影影约约还能捕捉到一丝葡萄酒的丰腴。
乾十字文飞快处理虾肉，开背剔除虾线，两面压成饼状，冰镇代用。他撕开酒酿，将酒水与糯米分离，前方传来柠檬鱿鱼海鲜饭的啜泣声。
以及，角崎泷恶劣地判决声。
“你。”她的目光扫视过在场所有学员，特别在睿山枝津也和乾十字文身上停留，下定了判决书，“不合格。”