穆云笙不明所以，挽起袖子来给赵锦瞧自己手上颠勺儿留下的茧子和灶边留下的各种热油烫痕，道：“我就是个炒菜的，可这和我做掌柜不冲突吧？难道必得是打扮的花枝招展，日日在酒楼前与贵客迎来送往的才叫掌柜？那我宁愿花高价去青楼雇一个老鸨儿来做掌柜。”
赵锦道：“不是这个道理。做掌柜和颠炒勺虽然不冲突，但是第一次上门的客人一进店，只会关心掌柜的打扮如何，掌柜看起来有没有教养品味。这个第一印象，也会影响它们对整个酒楼饭菜如何的评价。”
……不得不说赵锦这番话听起来还真有道理，穆云笙有些被他说服，但仍旧对逛集市没有兴趣，依旧抬脚就要走：“既然如此，我回去就用你之前送来的衣料水粉好好打扮打扮，不牢公子这样操心了。”
赵锦面无表情一把扣住穆云笙手腕，把她拖回自己面前：“棉儿说你的话是最不能信的，她上个月给你送去的上好胭脂，你亲口答应说要用，这个月去看还是丢在桌子上落灰。走吧，今儿我陪你，好好为穆掌柜从头到脚置办一下。”
穆云笙再没什么
话可以推脱，只得由着赵锦拉着她，她拉着穆云书，穆若兰跟在赵锦身后，一行四人挤进集市。
正是晌午不到，集市里比外边还热闹。东西左右各个方向看去都有无数琳琅满目的好东西。反正赵锦是早有打算，穆云笙也便由着他带路，先去了一家本就在集市里做生意的衣料店。
衣料店掌柜是个高瘦的小老头，白胡子一大把，身子骨看着倒还挺硬朗。赵锦和这家掌柜看起来是很早就认识，一进店那掌柜便迎上来：“哟，赵小爷，可是有一阵子没有光顾了。今儿带来的这位是……这是？”
赵锦今儿原本只想带穆云笙一个人来，但是他又不好叫穆云笙撇下弟弟妹妹，因此才叫了穆云书和穆若兰一起。可眼下这个情形落在掌柜的眼里便是另一幅模样：“赵小爷，几日不见，不但娶了夫人，儿子都这么大了？”
赵锦一愣，意识到掌柜的是把牵着穆云书的穆云笙认作了夫人，将穆云书认作了自己的孩子，忍不住别过脸去低笑了一声。穆云笙一脸尴尬地澄清道：“老掌柜，我是在赵公子酒楼里做事的下人，这是我弟弟和我堂妹。
”
穆若兰方才被掌柜的认成是穆云笙的丫鬟，正自羞臊，听了这话也上前低头福了福身。
老掌柜恍然大悟，连忙岔开话题去：“哈哈哈，小爷真是体恤下人，还亲自赶着大集的日子来店里挑衣料。今日刚到了一批上号货色，里面请！”
赵锦便对穆云笙道：“喜欢什么进去挑，算在我账上。”
穆云笙知道他方才不出言解释就是为了看她尴尬，现下正懒得理他，一句不答，一手牵着穆若兰一手牵着穆云书跟着老掌柜进去了。
一进里间儿，穆云书才发觉这从外面看起来毫不起眼的小铺子其实暗藏玄机。从外看，这门面极小，一进门外间挂的也都是些街上女人穿了一年又一年的款式。可是只有迈进了里间，才能看到这家铺子真正的好货。
里间是几丈高的一间小屋，四面墙上俱开了窗扇，映得屋里十分亮堂。这间屋子里没有一块墙壁是暴露于人前的，从四壁到天花板，每一寸墙壁前都挂着各式各样的衣料。
老掌柜使竹竿从四面墙壁上挑下好几块衣料铺在穆云笙面前的桌上：“姑娘既然在酒楼做事，夏天更要穿得凉快易
发汗，这一块软烟罗红的暗纹织金料子最合适，裁来做衣裙都轻便合适，里面再衬一件小褂便使得；姑娘面色偏白，身形好看，不妨再拿这匹天青色绕石榴花的料子裁一件罗裙，系带便用最近刚从苏州来的嫩黄暗纹绣带，走动带风，也令人觉得清爽……”
穆云笙一一看过，掌柜介绍的料子都很合适，既考虑了她的肤色也考虑了她平日出入的地方，叫她没有理由拒绝