星城生活的人就不一定，这里的人对于早餐早就流行起来，不管家里有钱没钱，都乐意在外面吃早餐，这里早餐选择性也比较大，豆浆油条或葱油饼，包子馒头，馄饨，米粉，应有尽有，想吃哪个就吃哪个。
沈明月把摊位都准备好了，还没见客人来，周秀琴有些急了。
“明月，这都啥时候了，一个人都没有呢。”
沈明月安抚道。
“大姨妈不要急，这个点大家伙刚出门，一会就来了啊。”
骑单车准备去上班的几个人，刚巧看到新开的早餐摊，好奇过来看一眼。
有个人大哥一看是米粉摊，用料还讲究，赶忙停了车说。
“老板，给我来一碗，加码子。”
沈明月笑道。
“好咧，肉丝码，还有油渣，您要哪个。”
大哥刚坐下来，就喊到。
“加肉丝，放醋，放油辣椒。”
沈明月笑道。
“好的，大哥先坐，一会就好。”
沈明月又开始教周秀琴下米粉，一份米粉是二两，三两要加一分钱。
这个米粉摊沈明月选的是宽粉，汤粉还是宽粉入味，圆粉适合做卤粉。
周秀琴笑眯眯的端着米粉放在客人桌上，招呼客人吃。
接下来又来了几个学生过来吃米粉，陆陆续续来了好些个。
星城吃米粉不算什么新鲜事，但是好吃的米粉摊却不多，一般厂子附近会有那么一两家，主要做的是工人的生意。
沈明月毕竟活了两世，知道这个早餐摊以后肯定会越来越多，所以选的档口是中间位置，什么人都有，只要味道好，不缺客人。
沈明月和周秀琴忙个不停，米粉摊前的客人来了一波又一波。
一直忙活到差不多九点半，米粉全部卖完了，一锅汤一滴不剩。
周秀琴数着毛票子，心里都乐开了花。
“明月啊，这生意好着呢，我看都不够卖。”
沈明月也累了，坐了下来，然后说。
“大姨妈，定了一百碗你就不要改，以后就按这个量卖，那吃不到的就会惦记，吃过的还会想吃。”
周秀琴似懂非懂的点头。
“都听你的，只要生意好就行。”
收摊之后，沈明月才得了空闲，米粉摊的生意和她想的一样，差不多就这样了，明天再陪姨妈一天，就可以放手让她自己去忙去了。
周秀琴也不觉得累，乐呵呵的忙着去准备明天摆摊用的东西了。
沈明月回了小院子和陈大壮合计开张的事。
陈大壮做事细心，差不多都准备好了，现在就是要调配卤水了。
沈明月道。
“这个不急，明天下午开始熬制卤水，到时候是最新鲜的，食材都备着就是。”
陈大壮点头道。
“都洗干净放冰箱了，就等着师傅开锅了。”
沈明月点头。
“行，我得去一趟糖厂那边办点事，你先忙着。”
沈明月到糖厂的时候，谭厂长笑得眼睛都要看不见了。
谭厂长端着茶给沈明月，然后拿出报纸包好的票子递给沈明月。
“明月啊，咱们汽水是真发财了，你看看你的分红，一万多块钱呢，你可仔细收好了，你现在可是万元户！”
沈明月虽然早就算过汽水收入，但是没想到有这么多，她也吃惊了，拿着厚厚一叠毛爷爷，她五味杂陈。
“这么多啊，我原先估摸也就几千块来着。”
谭厂长笑道。
“你是不知道汽水生意多好，每天出货出不停，你看我这厂子，光汽水这个生意，又重新招了个十个工人呢。”
沈明月看了一眼厂子，叹道。
“那是好事，大家都不容易。”
谭厂长笑得不停。
“明月啊，得亏有你。”