我能偷听重生儿子的心声第259章 宣传
江欢愉其实也并不是如表现出来的那般死板,她能听懂对方话中的意思。其实还有一个原因,只不过没有说出来罢了,那就是两者之前的成本是不一样的。
但是对方能做到这一点,并且是开诚布公地说出来,同时还做出了保证。可以证明并不是像刘光亮那般为了赚钱,无视底线完全不顾客人的健康。
她淡然笑道:“田总你不用担心我,其实这个事情施大厨之前也有和我提到过。我也看到咱们饭店每天早上送来的食材,都是有挑选地进行相应处理。”
“放心吧,我知道轻重的。你也不用害怕,我会偷偷把食材留一份下来,然后跑去举报您。其实吧,就算是自家买肉,不也是会多买一些放冰箱里隔天再煮。”
田度的心思被说破,他确实有着这样的担心。如果连这样都无法接受,那么自己可就要开始物色其他人来做店长了,总不能抱着炮仗坐在火堆边吧。
两天后,定制的烧烤锅总算是到了,组装起来的和之前从田小飞那里得到的信息接近吻合。旁人看了都啧啧称奇,从来都没有见过这样的锅体。
刘一手也早就根据锅体形状定做好了专用的桌子,将烧烤锅放入预留的位置里,桌面看过去还是平整而不会高高凸起。
如此一来,客人用餐时也不需像之前那样需要站起来才有办法进行烤制。只需要会在椅子上就可以轻易完成,而且锅底部更大可以承受多人同时操作。
四个人坐在一起,都可以同时动手。大家都可以烤制自己喜欢的食物,不存在动手的人手忙脚乱吃不到东西,而饭来伸手者还觉得有些不合口味。
李昆看到那个特制烤锅时不禁直叹气,如此一来不是相同时间可以消耗掉更多食材了吗?站在客人角度当然是好事,可从经营角度来说却算不上好事。
田度看着他在那里直摇头,走过来问清楚后却是哭笑不得,看来要将对方培养成更有全局观念的负责人还有一段不短的路要走。
“李昆你的视线不能只盯着一个地方看,要站远一些看得更全面才行。锅体变大后确实是方便客人全员烤制,但是桌面并没有并大,那放菜的位置就变小了。”
“客人们就没有办法一次性堆积太多食材,人都是惰性的。吃一顿饭不过两个小时让你走上四五回就开始嫌麻烦了,就会不自觉地想要一些能填肚的东西。”
“这也算是节约成本的小技巧,却不是直白地阻止客人的行为,而是通过掌握消费心理来得到实现。这样一来,就不会引起客人的反感和抵触了。”
《老光饭店》被巨大的蓬布遮挡得严严实实,路过人们十分好奇到底是发生了什么事情。因为都知道食材出问题,以至于被迫停业进行整顿的事情。
只不过里边总是会发现敲打的声响,这听起来更像是在装修而不是整顿。人性就是如此,当好奇心无法得到满足,那么随着时间推移就会愈加关注事件发展。
三天时间很快就过去了,这一天清晨路过的人们像往常那样,正打算看一眼蓬布然后开始吐槽。这已经是这几天必不可少的“曲目”,不这样都不习惯了。
却不料那蓬布已经消失,饭店除了外墙被粉刷一新外并没有其他变化。不对,原本挂在门上写着《老光饭店》的招牌,已经消失不见了。
在原有位置换下了一块更大更气派的牌匾,上面写着《飞度自助烧烤》。这是怎么回事,怎么整顿过后直接连招牌都变得不一样了。
而且看起来有那么一丝眼熟,难不成是那家《飞度美食》的兄弟门店,只不过上面怎么也写着自助烧烤,然不成和以前的《老光饭店》做得是同样营生。
行人们没有时间细想,因为都是在赶往单位的路上。只不过这一路上脑海中,挥之不去的就是关于那家饭店的思考。
早上