虽然今天带着田小飞和家人游玩了一个下们,田度在将他们送回去后还是来到了饭店。今天是正式营业的第二天,虽然对于整体情况心中有数也还是过来了。
果不其然,今天比昨天的业绩还更好上一些。之所以出现这种情况,是经过昨天的口碑宣传,不少人都愿意来尝试这个所谓的“贵族饭店”,以年轻人为主。
不过田度看着上面的罗列的客户意见,发现厨师手艺普通已经成了饭店想要更上一层楼的难关。如果不能想办法改变,真有可能成了出道既巅峰的典型。
环境和服务态度无形中让客人对菜品也提高了期待,如此一来原本还算可以接受的味道,在其他两方面的衬托下反而显得让人有了更大的心里落差。
其实饭店里的厨房师傅们,并没有真那么差劲。如果放在普通饭店里,这样的表现不能说绰绰有余,但至少可以称得上合格。
可惜的是,就像木桶一样,能盛多少水取决于最短的那块木板。同样目光都聚集在那短板身上,无形中就会将那不足放大数倍,甚至产生偏见。
李昆也同样有了这种感觉,因为今天大部份时间他同样在现场。从客人不经意地聊天话语当中,除了对环境和服务的肯定外,就是对口味的失望。
当然同样无法责怪那些厨师们,可以说现在做出来的菜品比当初面试时还要更好上几分。已经如此卖力且超常发挥,确实也难以再去多加责怪。
现在才对田度为什么以接收物品为筹码,想方设法想要提高挖到那个大厨的成功机率。现在只能寄希望于,事情真能像预想中的那般顺利。
这时耳边传来了服务生的声音,一开始并没有引起他的注意。“您好两位,真是不好意思本店已经打烊了,厨房那里也都开始清洗用具了,实在无法接待。”
“明天本店是十点开门,最近生意较好要是需要的话。可以给您留个桌,只需要将想吃的菜品名留下,肯定会帮您准备好。”