铜锅涮并不是东北特色，北方很多地方都有，各地有各地的吃法，但一般都是老京城人吃的地道，毕竟京城没有路，全是地道。
东北的铜锅涮也有它自己的吃法。
酸菜打底，上面是一层五花肉，一层排骨，一层五花肉......
张明洋最早听说铜锅涮是在电视剧里，演员们倒一大盘羊肉进去，拿出来混着麻酱一起吃。
后来临江也开了几家，但味道一般，怎么也吃不出京城人的地道。
现在他面前的铜锅涮，和电视剧里相同的地方也只剩下两点，用的都是铜锅，蘸料都是麻酱。、
汤底沸腾，岳母主动帮他夹菜。
“洋洋，多吃点，这种连肥带瘦的最好吃，不够吃咱们再加。”
一片五花肉，两片五花肉......
“阿姨，够了够了，我自己来就行。”张明洋要是再不制止，盘子里的五花肉都要堆成小山。
“喝酒吗？”从点菜阶段就一直沉默的夏凌终于开口说话。
现在摆在张明洋面前的是两个选择，欣然同意或者拒绝。
但他现在还没办法判断，这是继“车品见人品”之后的“酒品见人品”还是想测试他平时有没有喝酒的习惯。
还好夏凌根本没给他犹豫的机会。
“老板，上两杯散白。”
一旁的柳竹君再次袒护张明洋：“都还是孩子，喝什么酒喝酒，老板，这酒不用上了。”
她说的比较晚，没来得及阻止，两杯白酒已经被端到桌上。
“没事，放这吧。”
老板显然更喜欢夏凌的建议，笑着放下酒赶紧离开，生怕他们再反悔。
“要喝你自己喝。”柳竹君白了老公一眼，没好气地说道。
僵持之际，夏星若主动端起酒杯，放到学弟面前。
“还是让爸少喝点吧，洋洋能喝一点酒。”
这句话听起来好像是在关心老父亲，但张明洋无意中瞥见若若姐嘴角扬起一点点弧度，好像幸灾乐祸，每次她想要恶作剧的时候，都是这个表情。
张明洋无奈，第一次见面就把老丈人喝趴下，是不是太不给面子了。
“你爸才不管这呢，一天就知道喝。”柳竹君一点面子都不给老公留，说完后她继续给张明洋夹菜：“洋洋你先多吃点，能喝多少喝多少，剩下也没关系。”
边说着她还瞪了眼女儿，但夏星若只是低头吃菜，连看都不看。
张明洋端起酒杯，他现在可以明确，这大概是夏凌第二个见人品的考验，他早就听说北方人好像很在意这个。
他先是站起身，说些场面话，毕恭毕敬地敬上第一杯酒。
柳竹君连忙招呼他坐下，说都是家里人，不用这么拘谨。
夏凌端着酒杯抿了一口便没再多喝，默默观察对面这个女儿的男朋友。
这家店不大，家庭作坊，但味道很好，夏凌经常来，老板也认识他，刚上酒的时候都没问，直接拿的就是高度散白。
在他看来，女儿不懂酒，估计在外面看男朋友喝过几次酒，便觉得能喝过自己，给他个下马威。
知女莫若父，刚才那个小窃喜不仅张明洋看懂了，他也看懂了。
他安静等待，等张明洋受不了烈性酒出丑。
但想象中的场景并没有发生。
他眼睁睁地看着张明洋的酒杯下去一小节，他好像没事人一样坐回椅子上。
完事还不忘和他说一句：“叔，您慢点喝就行。”
平淡的一句关心，听在夏凌耳朵里仿佛成了讽刺，好像在说：“呦，老闭灯，你就这点酒量啊？这样还敢和我喝酒呢。”
麻的，我还治不了你这小兔崽子。
嗯，酒精总是容易让人失去理智。
张明洋很克制，除刚开始主动敬酒后，便没再主动抬起酒杯，都是夏凌找他喝。