茶’的茶道。无论是五谷、药草、水果、蔬菜等,都可入茶,他们的茶道源于寺院,带着佛教的某种功利性。我国福州的茶道也讲究‘万物皆可入茶’,只不过要比棒国人强多了。”
“哦?”张良颖饶有兴趣的看着荣羽。
“福州人的茶饮,在于万物可就茶,万物不单单是指果蔬、药草之类,更是指通过搭配是茶的味道更好,更有利于人的健康。这是福州的茶的表象。”
这时候钱多多就是最好的学生了,每次荣羽讲这些东西的时候,她就像是个白痴的学生一样,傻呵呵的听着,就是觉得好厉害的样子。
她已经不止一次的觉得自己在荣羽的面前是个文盲了。
“更深层的原因就是品茶如品人生。”
张良颖微微一笑,觉得有些言过其实了。
“福州人饮茶的时候,喜欢钻防空洞,往洞口一钻,凉风习习,宛如天然的空调,凉爽透心。还有时候一壶茶,几丛花影,一树知了吟唱,市井之慢,人间烟火,哪一样不可以入茶入心呢?”
“所以,饮茶品人生,莫过于此啊!”
张良颖这才缓缓点了点头。
“就拿这杯红茶煮百香果来说吧。煮完之后,再加上一点蜂蜜,不用多,就那么一点点,起到调节口感的作用。最大的好处就是能够促进消化,解除疲劳,养胃护胃的效果。这段时间,您和多多到处奔波,吃饭休息都成问题,所以喝一杯调理一下。”
荣羽侃侃而谈,听的人就忍不住展颜微笑。
吃完饭之后,两个女人就听荣羽侃侃而谈。不知不觉,就见到黄昏日落。荣羽就站起来,走到窗边,对着张良颖,指了指窗口前面。
“那就是我的院子,我做私房菜的地方。”
张良颖就走过去,到窗口眺望远处的荣羽指着的那个精致的院落。
钱多多也特骄傲的跟着站在窗口,两只手紧紧的拽着荣羽的一条胳膊。也看着那个精致的院落。
“总有一天,我要让人来到星沙的时候,提起私房菜,脑子里第一个想到的就是艺厨,然后再就是谭家菜和其它私房菜。”
“你还挺支持他的!”张良颖对钱多多笑。
“不是,是他自己说的。”
荣羽一愣,自己好像没对钱多多说过这句话,他只是对着黄甲和聂小青说过。肯定是黄甲当了叛徒了,聂小青是不可能当叛徒的。
“挺好的!”
张良颖笑了笑。
从今天的四道菜的味道来说,要实现这一目标,起码已经具备了一定的条件了。但是并不是所有的事情,只要手艺好,就能达到目的的。
就像是钱多多,并不是她唱歌好,写歌好,就能够进入前三名的。但是一想到比赛最后,钱多多破开重重的困难,拿到第三名,她就忍不住看了看荣羽。
看来这话并不是乱说的。
“咳咳……”
张良颖忽然就干咳了两声,转头看着荣羽,带着半开玩笑的口吻说道:“荣大师,小女子想请教个问题。”
“知无不言!”
“为什么你的私房菜会叫做艺厨?”张良颖说道,“我也知道很多有名的私房菜,不管是星沙的也好,还是蓉城的也好,或者是鹏城、魔城,他们去名字都有一个特点。那就是以姓氏取名的居多。譬如你刚才提到的谭家菜。还有盛家菜、陶家菜、桂家菜等等。”
“荣家菜?”
“对啊,为什么不起这个名字?这也更好的宣扬了家学传承的历史厚度啊!更能吸引高质量的顾客!”
钱多多也很期待的看着荣羽。
“艺在厨之前。所以艺字当先。”荣羽笑道,“炒菜也就那么几个功夫,正所谓七分刀工,三分热炒。翻来覆去也就拿几样技巧,但是学技不学艺,到老不成器。”
张良颖微笑看着他,眼神儿飘忽着,示意荣羽你继续。她到现