芸微笑着把银票交给柳依依，并每人分发了五斤桔子。柳依依众人带着银票与桔子，欢笑着进入两辆马车离去。
尤三姐往嘴里放入一瓣桔子，边吃边道:”她们挣钱可真轻松，二个时辰就有二百五十六两银子！”。尤二姐点头应合，道:”是啊，太过轻松了！”。贾芸不以为然，笑道:”她们挣得多，不也是我们挣得多，她们只是十占四哦。账房已算出今晚的盈利，酒楼里盈利三百二十两，尤二姐酒楼外摇了二十桌，二个时辰挣得三十两，共计三百五十两；打赏五百四十两，六成是三百二十四两，广告费六成六十两，共计三百八十四两。今晚总计七百三十四两，除了上税，买菜，工钱等外，应该有五百多两纯利。”。”一天五百多两！这么多？十天五千多，一个月后不就是一万五千多两！”，尤三姐惊道。尤二姐见她惊讶的模样，笑道:”小妹，你想得太过简单了！我们这是刚营业，自然多些，时间长了就会降下去的。再说了，今晚客人们的打赏，都占了一半，假如没客人打赏呢？会如何？″。尤三姐、贾芸闻言，顿时沉思起来，心里希望每天有人打赏，暗自为”金陵追梦”组合打气加油。
阅客香楼已营业一周，基本步入正轨，刘志已不再去关注。各种口味的雪糕、水果，也满足不了他的口欲，他回味起前世的冰激凌与各种饮料，以及各种糕点，于是在纸上写了些食材，让宝珠去买。宝珠接过纸条，念道:”糯米粉7斤，姜6斤，红茶2斤，白砂糖5斤，红糖5斤，牛奶8斤，黄油5斤，红薯粉2斤，柠檬2斤。大少爷，买这些做什么？″。听说是做美食，高呼一声就跑着离去！半个时辰后，宝珠就把食材买回，盯着他两眼发光，道:”大少爷，开始做美食吧。”。瞧着眼前的呆萌吃货，刘志笑着应了声”好”。小火炒红茶，待传出浓香，加入砂糖继续翻炒，直至炒出糖浆加水煮沸，捞出茶叶后倒入玻璃瓶中，放入适量冰糖与无籽柠檬片，红茶制作完毕。水加红糖小火熬煮，待红糖完全融化，倒入适量的红薯粉中，不断揉粉做成小颗粒，撒上粉避免粘在一起，把小颗粒煮至浮到水面，捞入凉水中；清水加入红茶、红糖熬煮，捞出红茶倒入适量牛奶，煮沸后倒入玻璃瓶，珍珠奶茶便成了。姜切片加砂糖腌制一刻钟后，小火慢炒出白色糖沫，姜片糖形成。姜弄成汁，加适量糯米粉与牛奶、白砂糖，蒸半刻钟后切小块，便是姜汁软糖。牛奶加适量黄油，小火慢慢熬煮至黄油融化，搅拌成淡奶油，再加适量白砂糖搅拌成奶油。刘志把红茶、珍珠奶茶、奶油放入冰窖中冷冻起来。宝珠坐在苍松下，悠闲地吃着姜片糖与姜汁软糖，吃得双眼已成月牙儿，咯咯咯地笑着，道:”大少爷，你懂的可真多！姜也能制糖，而且还很美味。对了，那红茶、珍珠奶茶、冰激凌应该更美味吧？嘻嘻嘻嘻。”。”那是当然！对了，别吃太多糖，对牙不好。″，刘志叮嘱着。只见他正把鸡胸肉,小虾米、香菇、洋葱、蒜、姜、与蛋黄搅在一起，左右手持两把菜刀斩着，斩成碎沬后加入少许食盐拌匀，倒入垫着油纸的铁盘中散开，放入烤炉中，里面还有一盘白砂糖黑芝麻花生馅的糯米粉糍粑。一刻钟过后，刘志把炉里的东西取出，弄得满院香气四溢！“哇！真香！”，宝珠甜美的声音响起。”宝珠，去洗下手，帮我把鸡胸肉搓成粉末，然后再吃糍粑。”。宝珠闻言，嗯了一声，就把手洗尽擦干动起手来。两人动手搓鸡胸肉，效率很高，半刻钟不到，鸡精粉已完成！看着她吃糍粑的陶醉模样，刘志很开心，很有成就感！他笑着用右手食指蘸了点鸡精粉，送入口中品尝，鲜香极甜而微咸，眼里、脸上的笑容更浓了，鸡精粉制做很成功。”大少爷，这是什么啊？不好吃！″，宝珠边说边吐。看着她嘴里不断地吐出鸡精粉，手里还抓着一把，刘志觉得好笑而又心痛，道:”快放下鸡精粉，这是炒菜与做汤用的调料，可不是你这样吃的。”。宝珠向他投去不满