煮饭僧看见他们两个,念了一句佛号:“施主,你们来晚了,只有馒头,没有斋菜了。”
“没有斋菜了?”陈娇摸着快要饿扁的肚子,有些苦恼的皱眉,她吃馒头必须要就着菜吃:“你们这里还有食材吗?我可以自己做吗?”
煮饭僧笑道:“施主,我们这里只有豆腐、麸皮、瓠瓜,这些是晚上的斋菜食材。”
“可以!”陈娇欢喜地道了谢,然后眼底带笑地对谢豫说:“你在等一会,我做两道菜,很快的。”
谢豫找了一张桌子坐下,看着陈娇在灶台边忙碌。
陈娇将豆腐切块,瓠瓜和麸皮切薄片。
麸皮特别好吃,外形像海绵,口感柔软有弹性。
她先用油浸泡,然后放热油里煎好,往油锅里放瓠瓜煎,再放入葱和辣椒一起炒,她往锅里淋上一点水,滋啦一声,香气四溢。
香客们忍不住往陈娇的方向看去,原来寡淡的食物吃在嘴里,闻着这霸道辛辣的香味,更加没滋没味。
煮饭僧不由自主地站在陈娇身边,看她是怎么做的,明明全是素菜,偏生闻到了一股肉香味。
陈娇没管大家被馋的口水横流,煮豆腐的时候,瞧见瓶子里插了几枝开得娇艳的桃花,取来一枝桃花,摘下桃花瓣与豆腐一块煮,然后盛入碗里。
她把两碗斋菜放在桌子上,笑盈盈地说:“瓠瓜和麸皮看上去像肉,味道和肉又有些相似,这道菜叫假煎肉。寺里的僧人需要遵守戒律,喜欢用素菜荤做,满足自己的口腹之欲。
现在没有芙蓉花,我便用桃花替代,做了一道桃花豆腐羹,它还有一个好听雅致的名字,叫雪霞羹。”
谢豫看着桃花豆腐羹,红白交错,仿若雪后晴天的红霞,对视觉产生极大的冲击,明明很简单清淡的食物,却勾得人食指大动。
陈娇递给谢豫一筷子:“你尝一尝。”
谢豫的手指刚刚碰到筷子,一只手更快的把筷子抢过去。