也不好
吃。你看外面,哪又专门卖猪的摊子啊。
而且,这养猪还贵。”
江遥之前想去卖卤味时就发现了,这个时代,猪呢,即上不得台面,但又诡异的难养, 老百姓也养不起。
养猪,最多就是卖肥膘炼猪油。
而肉呢,却没几个人喜欢吃。除非是有特殊的手艺,像梅菜扣肉那样的。
那是人家的秘方,他们也没办法弄到呀。
不过……
“我有办法让猪肉吃起来,不那么腥臊,而且,养猪,也不难的。猪是杂食东西,什么都吃,也不一定要用剩饭去喂。
像红薯藤、猪草之类的,煮熟了再搬点糠,就是很好的猪食了。
不过,养猪的环境要注意,不能弄的脏兮兮的,那样猪很容易生病。
我想在山上背阴那面养猪,还可以套养点鸡鸭。”
戚婶听得有点晕。
“这猪,吃草?”
江遥“嗯嗯”点头。
“对呀。就我那山头上,就有好多猪草,野菜猪也吃的,就是得煮熟,不然吃了得拉肚子。”
戚婶听她说的笃定,心思也不由跟着动了起来。
“那你说的使猪肉不那么腥臊的办法,是什么?”
“去势。”
“啊?什么?”
江遥抬手
,比划了一下。
“通俗一点说呢,就是把它阉了。”
戚婶:……
她急的没好气的又打江遥一巴掌,“啪”的一声,听着就挺疼。
“你是个小姑娘,浑说什么呢?”
江遥摸摸被打的地方,委屈的眨眨眼。
“可是……”
戚婶瞪眼。
江遥抬手做投降状。
“好好好,我不说了不说了。那这交给你的做?你说村里的屠夫会吗?这小猪抓回来,就得去了,不然大了,就不好吃了。”
江遥以前不太爱吃猪肉,但到了这,天天吃鸡鸭,她也有点受不了了。
她老早就想把猪给养出来了,就是之前一直跟着封祁忙着看病人,这好不容易有时间了,还不得马上安排起来。
时机不待人啊。
戚婶无奈的叹气,点头。
“好好好,我知道了。我会去帮你问。让你能尽快有猪可以养。你去忙你的吧。别在这晃悠了。我和你二哥会看着安排的。”
江遥笑的眯起眼,一脸乖巧的点头。
“诶,那我等您消息了。”
戚婶不耐烦的对她挥挥手。
“去去去。”
江遥又赖了一会,才蹦蹦跳跳的跑开,回屋收拾了三个小家伙的衣物,便出门去书院了。