尝,给给意见。
如今夏天了,萝卜也买不到,夏倾沅原本打算停了牛杂萝卜煲,等冬天有萝卜卖的时候,再继续做的。
可耐不住大家对牛杂煲的喜爱,牛杂煲便保留了下来,还新增炸豆腐泡、豆腐串、各种丸子等新品。
而且老戴给她寄了一批沙茶酱,混上辣椒酱一起蘸着吃,又是让人觉得口味一新。
趁着夏季,旧街里又恢复了凉菜的供应,除了素菜,也有许多肉菜,麻辣鲜香,路过的人都忍不住前来购买。
旧街里的口碑传播开来,住在较远地方的人也会过来,只为了买一口喜欢吃的凉菜或牛杂。
夏倾沅做的新品其实就是与钵钵鸡类似,处理好鸡肉,再烫一些素菜,倒入调好的汤料泡着,就成了。
不过如果在店里做,估计要拿一个深口的大铁锅,才能装住。
吴婶把钵钵鸡端出来,大家的注意力都被吸引住了,就连在一旁玩的孩子们也都被香味吸引,围了过来。
冯婉看着这一大碗几乎泡在红油里的吃食,赞叹道:“倾沅,你可真能干。”
夏倾沅笑道:“你们快尝尝,看味道怎么样。”
大家很快就开动了,你一串我一串地吃了起来。
就在大家热闹吃东西的时候,吴婶过来了,她附在夏倾沅的耳垂低声道:“太太,谢小姐来了。”