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特色辣椒炒肉(4)(2 / 3)

不让我们操心。”又擦了擦汗,道:“只要孩子自己肯争气,我们这日子以后就有盼头了!”

安佩点点头,看着老板娘利落地分割着鱼肉,对老板娘的辛苦也感同身受。

最近这段时间她一人对这个猪肉又是切又是炒,膀子也酸痛得不得了。好在她还有穆彦帮忙,分担了不少活出去,不然每天做那么多份饭菜,身体也吃不消。

安佩看着这些机灵游动着的各色鱼类,有些犹豫,本来她是想做一道炒鱼片的,但是片鱼这活不是她的强项。家常吃一条两条可以,但是出摊前一天片七八条鱼?那着实是难为她了!

安佩想要离开算了,但突然看见旁边玻璃鱼池中有几条缓缓游动的大肥财鱼,还是有些不舍地驻足。

这财鱼骨刺少,肉质又鲜嫩,尝起来细腻又紧致,最适合炒制了!

犹豫再三,她还是忍不住开口问了问老板娘:“您这里买鱼包不包切?”

老板娘看出这姑娘是有想买的意愿,杀了鱼装好给人家,就立刻往这边走来。听到这话她愣了一下,一般都是杀鱼刮鳞,或者让帮忙剁成块,切片的要求客人倒是提的少。

不过她辛苦点没什么,只要鱼能卖出去就成:“我们这里的鱼都是包杀的,你要是要我可以给你片,一条鱼五分钟就差不多可以片好。”

担心安佩不买,老板娘用网兜在池子里捞着,催促着鱼儿们游动:“我现在就可以给你挑一条最活泛的,瞧,这多新鲜!拿回去片了炒着吃、煮汤喝都好!”

安佩在池子里左右看看,她想挑一条肥胖且肉又紧实的。

看着老板娘蓝色大水缸里,几条肥硕的财鱼正懒洋洋的,被老板娘戳了才甩甩尾巴,安佩不由得失笑:越是肥胖的鱼就越懒,这话倒也没说错!

“老板娘,那你这财鱼怎么卖?”

“这鱼七块钱一斤。”看着安佩要买了,老板娘乐得眼角堆叠起一层皱纹来。

安佩咋舌:“哎呀,这和肉的价格也差不多了。”

“是啊,不过财鱼肉好吃,没有土腥味,不管你是炒着吃还是炖汤,都很不错的。”老板娘立马捞了一条上来,给安倍看成色。

这条鱼活泼劲道得很,鱼尾巴一直在不停的甩,差点甩安配一脸的水。

“那老板娘,您这要是帮忙切,还能帮忙送吗?”安佩又觉得有点不好意思,是肉铺大哥的人太好说话,把她的心都给养大了些。

她连忙补充:“当然,如果您不方便,我自己过来拿也是可以的。”

老板娘沉思了一下,抱歉地笑了笑,说:“那恐怕有点困难。我们每天4点多就起床到菜场来,那时候没什么人。可以帮你杀几条鱼,切了剁了都是可以的,但是估计送就没时间了,还是得你自己来拿。”

“您能帮我切就已经非常好了。”

既然能切好,一来一回倒也不是个大问题,她想了想,还是决定先定下来:“您先帮我称四条大的鱼,您拿旁边一个剩余的水缸帮我养着,后天我就过来拿。”

“好咧!”老板爽快得很,把四条财鱼全部捞上来,给安佩放到秤上称了。财鱼身子很重,十六斤。老板说道:“共一百一十二块钱。”

现在安佩也是一个小富婆,每天都有进账,她掏钱毫不心疼。

安佩拿出荷包,数了一百二十元递过去:“老板,多的就算您的辛苦费。后天早上我一早就来拿,还拜托你一定要给我现杀,不然这鱼肉搁久了就不新鲜了!”。

老板娘得了小费也十分高兴:“我都知道的,你就放心吧小姑娘!”

在做生意的道路上能够碰到这么多好人,也让安佩感到十分的欣慰,她心里也悄悄松了一口气。看看时间也不早了,赶忙跑到学校去接橙橙。

这些天安佩一直非常地忙,看见橙橙和甜甜,心里总觉得有些对不住他们,她下午要备菜,把她们两个接回来

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