没有牛小排了吗？”他对着铁桶探头探脑，想透过浓稠美味的汤汁寻觅最后一块小排。
“真的没有了。”安佩也有些无奈，今天是试水第一天，本来想着牛小排定价太贵，会没有人买，结果在穆彦等人的宣传带动下生意是一等一的好！除了准备时间耗费颇多，卖起来倒是不吃力，也免得她在这大太阳底下晒。
深市的太阳哦，真是皮肤裸露在阳光下十秒，就烫得灼人！
面前这个大男生如同一只被遗弃的大狗，让安佩想起了自家讨食不成功的大金毛。她心软道：“我家的饭也不错，送你一份饭浇点酱汁怎么样？”
孙正义连连点头，看着老板娘动作利落地给他盛了满满一盒荷叶饭，还认认真真摆上三株青翠的小白菜，最重要的是，在浇汁的时候，老板娘捞啊捞，还给他捞出了两块剩下的牛小排肉！
“可能是炸的时候掉下去的！”安佩笑着解释，炸过的酥脆的小排浸润满了汤汁变得弹润，一看就很好吃！
“喏，这是你的午餐！”孙正义接过饭盒，高兴地递过钱去，安佩却不收。
她强调：“送给你的！”
“这怎么能行！”孙正义不高兴了，他一个大老爷们，怎么能占女生便宜呢！他扔下二十就走，安佩在身后连忙找了十五元零钱，拎着酸梅汤追过去：“不值这么多，你拿着！”
孙正义没办法只好收下！他不由得在心里再次感叹：“老板娘真是人美心善！下次他还来！”
安佩算下来一天就买了四五十份，赚了小1000，刨去成本，600块是稳稳放入兜里了。
她推着小车欢快的回到家，开始盘算明天的菜色。
小牛排还是成本高了点，今天好多人都只看不买，而且小排骨头多肉少，很多顾客都觉得划不来。
什么最能代表湘式的饭菜呢？那一定就是最负盛名的小炒肉了。
安佩是炒小炒肉的行家，曾经她就研发出了店里最受欢迎的两种辣椒炒肉！
说干就干，第二天清晨，安佩就来到菜市场，仔细地挑选合格的青椒。
太硬的青椒，肉质虽然肥厚，但是没有什么辣味，太薄的也不行，辣度虽然有保证，但是炒出来青椒吸不饱汤汁，实用价值大大降低。
得是不硬不软，不厚不薄，捏着肉质肥厚软硬适中的青椒来炒肉才是最上等的选择。
其中又以螺丝胶最妙，如果能遇上本地农户种的土辣椒，那是最好的了。土辣椒看着虽然不够漂亮，身子皱皱巴巴歪歪扭扭，但是它的辣味可是一绝，小炒肉没有辣，怎么能够算得上正宗的湘菜呢？
安倍又来到熟悉的菜市场，挑来挑去，怎么也不满意。出了菜场，几个老婆婆在卖自家种的青辣椒，安佩走过去，捏一捏，闻一闻，眼前一亮——这就是她要的青椒！
“婆婆，这青椒怎么卖？”她大声询问道。
可惜婆婆耳朵不大好使：“啊？”
“我说青椒怎么卖？”安佩又加大音量问。
“青椒啊，便宜！”旁边老婆婆热情地帮着回应，还帮忙补充增强说服力：“都是我们搁自家种的，一斤一块六！”
安佩挺满意，掰开了一个放到鼻尖闻一闻，一股辛辣的味道扑鼻而来。
这年头人都朴实，老婆婆芝麻倒豆子似的告诉她：“我们这片种了好多，她家种的最多，卖不掉，就是太辣了！”
旁边耳朵不太好的婆婆也竖起一个大拇指来，大声朝安佩喊：“我们家这辣椒！辣！好！太阳光足！”
她嘟囔道：“就是好多人不喜欢。奇怪了，辣椒辣椒，还要吃不辣的不成？”
安佩笑了：“就是辣的才好呐！”不辣的她也不乐意买。
“婆婆能带我去你家地里看看吗？要是辣椒跟今天一样好，我跟您多订一点！”安佩想着自己往后多的是时候要用上辣椒，想要未雨绸缪。也不是时