辣子,这家摊子用的是自制的剁椒。一大勺剁椒放下去一拌,光是看一眼周芷青就忍不住咽口水。
“我当时走得急,都来不及带一罐剁椒走呢。”周芷青不觉有些感慨,深吸一口气嗅一嗅空气中的辛辣,这是她从小闻到大的味道。
“好吃吗?”沈迟没见过辣椒放这么多的早餐。
“剁椒好吃,但我没吃过拌粉。”
沈迟默默的找个位置坐下,两人一人一份米粉,只要了一份皮蛋瓦罐汤。
瓦罐是一直在瓦缸里热的,有人点单就用叉子从里头提出来垫个瓷盘送上餐桌。
拌粉上的也很快。
周芷青先尝了一口拌粉就满足眯起眼睛,又跟老板要了一大勺剁椒添进去。
沈迟看着一盘子的红辣椒有些打怵,可看着周芷青吃的那么香,也许当地的辣椒不辣。
筷子挑起一根米粉尝了一口……
“咳咳咳……”沈迟大小头一次吃的这么辣。
第一次吃周芷青做菜的时候,那鱼里面辣椒也是不要钱的放,不过那个辣椒不怎么辣,甚至鱼腥味都没盖下去。
这个怎么能这么辣。
周芷青看他薄唇肉眼可见的红了。忙跟老板要了一瓶矿泉水。
沈迟含了一口矿泉水,眉毛依旧皱着,看着周芷青满脸享受的吃着明显是自己这边剁椒双倍的拌粉,有点怀疑人生。
她没味觉的吗?
“咳,你不觉得辣?”
周芷青默默地将瓦罐汤推到沈迟面前,将他那一份拌粉拿给自己。
“这个不辣。”
沈迟有点怀疑周芷青说的不辣,不过汤的香味确实不错,瓦罐汤的原料通俗来讲就是肉饼,要用最新鲜肉现剁了去做。
瓦罐里面受热均匀,肉团而不散,煨出来的汤只需要一点点盐就十分鲜美。
沈迟尝了一口汤,确实不辣。抬头看,周芷青已经将自己的那一份拌粉吃完了,又给沈迟的那一份加了两大勺剁椒,吃的也是嘴唇通红,却吸着气大呼过瘾。
嘴里的辣味下去了,其实还能回味到一些香味。
可刚刚那冲击力十足的辣味,还是让沈迟不愿尝试第二口。
吃饱了饭,吃撑了的周芷青掏出钱来想要结账才得知,这里吃饭是要肉票和粮票的。
说是没有粮票寸步难行。可改革开放后,经济起来了,尤其s市那样的大城市,要票的场合越来越少了。周芷青买缝纫机都没用票。
可老家这边小地方不一样,粮票的使用还很严格。
好在沈迟就比周芷青多想了一步,随身带了一些票,俩人一人出票,一人出钱,这才从早餐摊里出来。
周芷青的粮票很少,现有的,也是在市场里私下跟人偷换的。
其实每个人在户口所在地每年每月都有粮票配额,周芷青的那一份,自然都是在养母手里,从没见过的。
户口啊……
等吃完了早餐,吃撑了的周芷青在刚开始有人的早市外围找了个地方摆下了个小摊先做生意。
这边到底是小县城,还不像大城市那样思想开放,思想还停留在做生意是投机倒把的思想上。可正是有着这个偏见,看见两个穿着光鲜的人摆摊才更觉得新鲜。
而且周芷青摊子上的花样很新颖,更有周芷青在火车上赶出来的带珠子的小东西。生意一开张就热闹了起来。而因为东西都不贵,最贵的才一块钱。成交率还挺高的。
这还是周芷青第二次看沈迟卖货,要不怎么说好看真的能当饭吃。沈迟在家周围时候,可能会因为父亲的原因备受关注。
出来以后大家一看这么个白白净净的帅小伙在路边摆摊,都过来看个热闹。
愣是有小姑娘为了多说几句话,连续买了好几个头花。
生意逐渐热闹起来了,沈迟不忘问问周芷青:“你不去逛逛?还是说早逛够了?”