许玉正在跟祈善说话。摊子上赚多赚少，祈善知道一部分，剩下的许玉也没瞒着他，相反，她还鼓励他去多观察多猜测，比如什么时段开始上人，又是什么时段人潮最多，什么人能够留下吃饭，什么人却犹犹豫豫，看遍了逛遍了也难下决定。
祈善听了很感动：“姐姐，这生意你肯带我已经很好了，再跟我说这些，我……”他现在的确很心动，看着摊子这么快就赚到钱，说不心动是假的。就算不为自己，还有爷爷呢。每年冬天都有冻死的老人。以前的寒冬腊月他们爷俩靠在一起取暖，整日想的是怎么吃饱，至于穿暖那都属于奢望，极少去想，现在他们爷俩穿的干干净净，每天都能吃饱肚皮，他开始想过冬的事了。
冬天没有夜市摊子，他们爷俩现在还没有过冬的衣裳。
听说海船靠岸，李十一娘想的是开酒楼，祈善想的则是自己可以在白天也支个小摊，甚至不必卖大菜，就只卖香辣田螺就好，现在姐姐定的香辣田螺的价格相比单纯的田螺要贵四五倍，但是这却算是一道荤菜，在荤菜中，这个价格绝对不算贵。
可祈善只是这样想，他总觉得自己要是真这么做了，就是对姐姐的背叛。
许玉听完他的心里话，整个人都有点分裂，她在他这个年纪考虑过这个吗？好像没有。
她托着下巴回想了一下，发现自己还在现代的时候，在祈善这个年纪，最喜欢做的事竟然是披着床单子扮演仙女转圈圈……
祈善紧张兮兮，却不知道许玉思维发散到了异次元。
等许玉回神，她略带了几分愧疚地道：“其实我们可以分钱了，现在本钱早就赚足，剩下的便都是赚的，账上只留每天买货的钱就行。”
祈善道：“姐姐，我不是要钱，如果——”
许玉摆住他：“一码归一码。你要做，就在摊子上支个大伞，这样每天炒出一大锅，卖完就收摊，也别太累着自己。反正咱们待的位置后头也没有店铺，碍不着什么人的事。”
“对了，还得先让祁公做个大伞，用点防水的桐油布”许玉思路一下子拓展开来，“这个伞要够大，能遮着你，还能遮着你卖的东西，人们看见阴凉处，也愿意走过来。还得够坚固，别风一吹，你还得去扶着伞。这个怎么画来着？”
以前物流快件猛增的时候，店铺已经装不下，许玉跟同事都是在门外处理快件，那时候那把大伞老是出问题，又早就过了保修期，许玉她们等不及有人上门修，便只好自己修，那时候许玉真没少研究——感觉自己无所不能，找个男人，大概也就是在她修灯泡的时候帮忙递个螺丝刀吧，所以她那时候一直不明白，找对象的意义在什么地方？有什么事是男人能做而女人不能做的？
许玉一边回想，一边把图纸画了出来：“这伞还得能收起来，否则整天扛着来来回回的，实在太傻了。”
她画完图，这才正色对祈善说道：“你小小年纪，只顾自己的话，也没人说你不是，因为你太小啦。但是如果想的太多，万一日后不长个子了要怎么办？”
说完又道：“不过你要是炒田螺，还得是大师傅炒出来。炒之前，先让我看看，把死田螺给捞出来。”
祈善问：“姐姐是怎么那么会挑田螺？”
许玉嘿嘿笑：“姐姐这么告诉你吧，从前呢，姐姐是个傻乎乎的，有一天，突然梦见菩萨拿着一根柳枝在我身上洒甘露，然后就醒悟过来了，这种捞田螺的本事，大概是菩萨保佑，天生就会的，我倒是想教你，我也说不清这个该怎么教。不过无论我做不做田螺生意，你要是用到我，我都可以帮忙。”
祈善连忙道：“我不学，其实不单我好奇，炒菜的大师傅都好奇呢，还有庄师傅，他告诉我，有人来拉他入伙合作再开铺子，说也是卖现在咱们卖的东西，他去那人的铺子看了看，发现好些客人都很不满，不但田螺不干净，那死田螺炒熟了