看，闻了闻，扔到一旁：“你随便一捞就这么些死了的，可见不新鲜，我劝你也最好不要多吃。”
许玉这次倒是很听话，没反驳：“我少炒一点，剩下的活着的可以在清水里多养两天。”
许大夫没想到她竟然还不死心，心道，我都给你倒掉，看你怎么养。
许玉又捞了半天，前后统共捞出大概有七八两，这都是死掉的，相对而言，比例不高，但若是炒的时候不小心放进去这些死的田螺，那即便只吃到一个也叫人败兴。
确定水里的这些都活着，她捞出约么两斤重来，然后开启了粗暴清洗之旅，先用面粉搓两遍，又用盐搓洗了两遍。
许大夫又有意见：“不够浪费东西的。”
许玉只得道：“为了吃的安全，这些步骤不能省略。”
“哼，你要是做生意也这样仔细，那还算有几分心。”
许玉道：“这是自然，我做给自己吃，跟做给别人吃，都是一样的步骤啊。”
她打开坛子，在许大夫震惊的目光中，用白酒又清洗了两遍。
许大夫已经不知道该怎么骂人了。
他去找白夫人，控诉：“你也太惯着他们俩了！耀儿知道要吃醋的。”
儿子现在还不知道，所以这醋他可以替儿子吃起来。
白夫人朝他靠过来：“帮我擦擦汗。”
许大夫熟练的摸出帕子替她擦了脸，无视一旁剁辣椒也出了汗的谢绚。
谢绚能怎么办？
他就用袖子自己擦擦呗。
白夫人怕许大夫朝自己黏糊再让小辈儿看了笑话，就撵许大夫：“好了，你快去，等做好了，我就叫你吃饭了。”
许大夫：“给我蒸点白米饭吧，我食不下咽。”
“好好好，给你蒸。”白夫人点着头，“你去看着玉儿，我不放心她一个人。”
许大夫的心灵得到抚慰，出来后对许玉客气了一点儿，也只是一点儿：“你是不是想让它们喝醉了，这样炒的时候它们就神不知鬼不觉的被炒熟了？”
许玉只好道：“酒能消杀许多病菌，我是为了吃的安全。”
她感觉自己这不是在做饭，这是在考场。