饭，虽然做的家常菜，不像饭店厨师更专业的会做那么多的菜肴，但已经很有口福了。”
林启晟他说作者大人特意讲出这些话，是对此生的一些家人的致敬和感谢。不是他们做的餐品已达到什么样的高度，而是因为作者大人感恩感谢他们的养育和扶持。相信好人有好报，做了很多善事好事，会有得到相应奖励的时候。
我说我讲到的那些菜肴，实话实说，此生的家人，把那些餐品的味道和质量，做的确实挺好，因为经常制作，熟能生巧。就像饭店的厨师得经常烹饪做菜，做的习惯了，会有擅长的料理。在前段时间，有次做的凉拌西蓝花，在锅里的水热之后，加的花生油和盐，搅拌之后，把菜花煮的熟一点，等凉一凉，把水沥干，加的花椒油和鸡汁，把西蓝花拌匀，没有再加热，就是这么简单，但我妈说做的挺好，以后可以这么做凉拌菜肴。我觉得也不错，就是调料用的好，比自助餐厅和酒店早餐的水煮西蓝花的味道要好不少。有的时候，家庭做菜，只要肯用心的多花时间，真的能制作出很不错的料理。有的时候，为了家人能用更好的，会更用心，更投入的，这是普通厨师比不了的。