李小凡哭笑不得。
下场之后,胡莉脸上的表情可就没这么轻松了,她盯着李小凡,面容分外凝重。
此时,主持人已经介绍完评委,接下来就该轮到各大餐厅和主厨出场了。
能参加比赛的,至少也是三星级的高档餐厅。
队伍里没有弱者。
在主持人介绍参赛餐厅的主厨时,场外的观众都十分激动和好奇,不过评委们大多神情平淡。
三星餐厅在普通人眼里很高档,但在餐饮协会,三星只是意味着还凑合、合格、60分。
直到四星餐厅“名厨汇”的厨师登场,评委们这才稍微正色起来。
名厨汇是江南市有名的四星餐厅,而他们的老板兼主厨范大厨,更是龙国名厨榜排名前十的厨艺宗师。
此人的名头,和美味楼的赵昌元大师几乎齐名。
而且年逾花甲,仍然在厨师一线,老当益壮!
评委们纷纷起身,朝范大厨打招呼,范大厨也笑着点头。
随后,第二家四星餐厅入场,又引发了不小关注。
“小桥流水”,江南市最大的河鲜餐厅,没有之一。
他们有着顶级的淡水鱼供应渠道,特色美食就是鱼,许多外省的食客都慕名而来。
这一次百鱼宴,他们虽没有顶尖的厨师,却拥有契合主题的顶级食材,更有着丰富的鱼类美食的制作经验!
小桥流水的参赛主厨下场,紧随其后的餐
厅代表刚一出场,就引发了山呼海啸。
不止是观众,就连评委们都纷纷站起来,为这位主厨鞠躬!
彭麟彭大师!江南市最大餐厅——金玉满堂的特聘厨师!
前几天特地从京城赶来的国宴级大厨,多次执掌过国家级宴会的资深主厨,龙国美食协会的会长见到这位都得尊称一声大师!
彭大师看到几位评委对他鞠躬致敬,只是冷冷一笑。
“没想到竟是你们这几个小辈来对我的菜评头论足。”
诸位评委闻言,非但没有生气,反而笑着说道:
“这一次百鱼宴能有幸品尝到彭大师的手艺,是我等的荣幸!”
“还请彭大师不要见怪。”
彭大师不以为意的点了点头,在众人的恭迎下走下台。
恭送彭大师离开后,主持人这才介绍起最后一位参赛选手。
由于美味楼最后更改了主厨信息,李小凡排在最后上场。
然而,李小凡这一上场,不少人都露出吃惊的脸色。
尤其是最强的三家餐厅的选手。
不是说,那个美味楼将会让赵昌元出手吗?
彭大师笑了。
这个手下败将自己不敢来,派了个毛头小子过来?
可笑!
“接下来上场的这位,是鼎鼎有名的四星级餐厅美味楼主厨,李小凡。”
“李大师还真是一位年轻的厨师啊,不知道他能否给我们带来不一样的惊喜呢?”
主持人看着卡片上匮乏的介绍词,不禁感觉到一丝尴尬。
整个会场更是一度陷入了沉默当中,就连观众都懵了。
不是听说美味楼的主厨是赵昌元吗?
赵老的名号,整个厨师界美食界的人,无人不知,无人不晓。
怎么换了个毛都没长齐的小子?
主持人见气氛有点不对劲,只好又指着美味楼准备的食材介绍道:
“美味楼以特供的蔬菜而闻名,不知道他们这一次带来的食材,会是什么样子呢?”
众人随着看向美味楼准备的食材。
结果只是几尾小鲫鱼。
这下,范大厨等几家名厨都忍不住笑出了声。
“就凭这小鲫鱼,也敢来参赛,怕不是来搞笑的吧?”
“这种食材可上不了台面,就这也想承包省宴年夜饭,开什么玩笑?”