“你就是主厨?”领导的问话让人听不出情绪,看到连顺美点点头后方才说道,“你怎么想到做这些菜的?”
“实不相瞒,”连顺美老老实实的说道,“我问过您的家乡,想必这些菜是您的喜好,所以想做些家乡菜给您吃,家乡对于我们每个人来说,都是记忆中的乡愁!”
连顺美说的情真意切,言辞恳切的让领导不仅为之侧目,领导看着这一桌的饭菜,随手拿起筷子,细细的品尝着。
每一道菜,他都细细的品尝,食堂的每一个人大气都不敢喘,眼看着领导眼眶逐渐湿润。
为了掩饰,领导假装咳嗽一声,只是简单的品尝了一下就放下了筷子。
“是不好吃吗?”
连顺美领导压根就没吃多少,不由得问道,难道是自己的厨艺下降了?不应该啊,根据奖励,她的厨艺应该是得到提升了才对!
“不!”领导激动的看着连顺美,“很好吃,只是,你的饭菜让我想起了我的母亲。”
连顺美静静地站在一旁,倾听着领导诉说自己小时候的事情。
小时候家里穷,难得能够吃到好的蔬菜,就算是有,也都是放在过年过节的时候才能吃到,
可是母亲每次都能够将一些便宜不值钱的菜肴做的好吃无比!
“我,很想念我的母亲。”
领导动情的说道,这桌上的每一道饭菜都像极了母亲当年的味道,那是记忆中的味道!
是年幼无知时最喜欢的味道,是长大以后最怀念的味道!
原来是这样,所有人听到领导说完这番话,全都松了口气,食堂主任悬着的心也算是彻底的放下了。
“原来是这样……”
其实连顺美是很能够体会到领导的心情的,尤其是她现在也有了自己的孩子,更是能够深切的体会到这种情感。
“连师傅?”领导刚才询问了主厨的名字,问道,“我很想要这些饭菜的做法,不知道你愿不愿意告诉我?”
一般的厨师很少能够将自己的独家秘方告诉别人,但是连顺美却是能够深切的体会到领导的感受,毫不犹豫的答应了。
“没问题,这道嫩竹笋炖鸡做法其实挺简单的,只要将土鸡杀干净以后先过一遍水,土鸡自身的腥味就会被去除,加上葱姜蒜,郫县豆瓣炒香,最后放入嫩竹笋进入炖锅炖上一个小时就可以了!”
连顺美细细的将做法告诉了领导,甚至
担心他忘记,还贴心的写在了纸上:“这就是这些菜的菜谱,食材都是可以从菜市场上买到的,只是这道嫩竹笋比较难以拿到。”
嫩竹笋是时令十分鲜明的蔬菜,不到时间是一定不会有人采摘的,就是想吃也没有。
“现在好像还不到吃嫩竹笋的时候吧?”
“是,不过山上已经有了一些嫩竹笋,我前一天特意从山上采摘的!”
“前一天,听说,你们这里发生了山体滑坡,那你…….”
身为领导,尤其是下来视察工作的他们,对这些下属单位的乡镇是了解了清楚才来的,尤其是这里前一天发生了这么大的山体滑坡,当然会引起关注!
”是,险些被困在山上,幸亏我的丈夫赶来的及时,这才得救了。“
连顺美没有丝毫的隐瞒,她就是要让领导知道这顿饭来之不易,甚至能够想到以前母亲做饭时的艰辛。
”真是辛苦你了!“
果不其然,领导感同身受,为连顺美的操劳感动不已。
用了饭,领导细致的检查着食堂,不住地点头:“确实不错,卫生,管理各方各面,都是标兵!”
听到这话,食堂主任的心才算是彻底的放了
下来。
“领导,我们的食堂其实还能够做得更好,只不过资金上面还是有些短缺,能不能拨些款项呢?”
连顺美沉寂===趁机找领导要一些资金,