很多人都说川菜无辣不欢。
其实理解片面了。
除了麻婆豆腐,水煮肉片这类口味偏重的之外,川菜还有许多口味清淡的选择。
比如现在摆上桌的开水白菜。
放在桌上看似碗内清汤寡水,但当热气升腾起的一瞬间,整个包厢里瞬间被香气填满。
“好一个开水白菜。”
“清鲜淡雅,汤味醇厚,属实地道啊!”
接过服务员递来的汤碗。
余洪浅尝了一口,顿时唇齿留香,回味无穷,“之前我在魔都也吃过几次,可口味都比不上这家。”
以他身家。
国内就没几道菜是他未曾吃过的。
对此。
周陵微微一笑,“这道菜看似普通,实则尽显川菜煲汤的功夫。”
也是没想到今天能遇见这道经典川菜。
他的父母作为老饕,自然熟知菜中门道。
先不论食材的珍惜和复杂,单是制作的时间就超过了十个钟头。
寻常人家的餐桌上通常很难看见。
“呵呵,这道可是国宴的菜品,普通的大厨都未必能做出这个味道来。”
周冰冰也拿起汤匙优雅的品尝了一口。
浓郁的鲜香刺激到味蕾,让她忍不住摇头轻叹,“百菜不如白菜,果真是名不虚传!”
周陵微微一笑,“今天咱们也是运气极好,这开水白菜可不是什么时候都能吃到的。”
这家天蓉苑的主厨,据说是名厨黄敬临的徒孙,一手川菜烧得炉火纯青,不输国宴。
但就是性格古怪。
从不肯照单做菜,每日做什么全凭心情。
可即便是这样,天蓉苑私房菜也是天天爆满,逢年过节甚至要提前两个月预定……
“你们别光顾着说话,尝尝这道雪花鸡淖。”
“也是咱们川菜的经典。”
坐在周陵身边的沈清澜适时地开口道,“都说咱们川菜无辣不欢,殊不知不辣的菜老百姓可都不好做。”
一句玩笑话。
立即引得几人轻笑出声……
酒过三巡。
余洪缓缓放下手中的碗筷,微笑着说道,“周老师在音乐上的造诣,在我看来确实独树一帜。”
“不知道你接下来有没有什么计划跟打算?”
周陵闻言神情一凛。
来了。
这恐怕才是今晚余洪见自己的真正目的。
沈清澜也是听出了话里的意思,不动声色的看了周陵一眼。
余洪这样的大佬,说话绝不会无的放矢。
略作思量。
周陵摇摇头道,“我这个人懒散惯了,对未来并没有太多的想法,随遇而安。”
穿越前被996折磨的死去活来。
现在的生活对周陵而言很惬意,至少在短时间内他并没有做出改变的念头。
“呵呵,余总,你看我是不是说的没错?”
听到周陵的话,周冰冰笑语盈盈的看向余洪,“我早就跟你说了,周老师属于不喜欢被杂事缠身的人。”
面对调侃。
余洪也不生气,脸上依旧挂着浅浅的微笑,“盛年不重来,一日难再晨,及时当勉励,岁月不待人呐!”
周冰冰娇嗔的瞪了他一眼,“余总,在座的除你之外可都是芳华正茂的年纪,你可不要太暮气哟。”
余洪听罢放声大笑,“哈哈,抱歉抱歉,这人上了一定的岁数,就是喜欢感慨。”
“周老师刚才的话让我不由想到了陶潜,说是归田园去,实则也是怀才不遇的无奈之举。”
话里有话。
周陵不傻自然也听得出来,这是在点自己。
当下淡淡的回道,“道狭草木长,夕露沾我衣,衣沾不足惜,但使愿无违。”
“陶潜不正是归田园去,才能写出不为五斗米折腰