“啥?!”套屋里传来了父亲不可置信的声音,“福恭,你咋也要我砸烂铁饭碗呢?”
“四爷,改革开放都多少年了,你咋还是旧观念,死脑筋呢?亏你还是去过金城,见过大世面的人!”
王福恭笑道。
他和父亲虽然不是本家,可从名字的排行上算,比父亲低两辈,五百年前是一家,所以就一直叫父亲为“四爷”。
父亲就一直称呼他为“福恭”,也是一种亲热的尊称。
“好多的南方做生意的人都发了大财,我们这里的人,还抱着铁饭碗不肯砸烂...”
王福恭继续说道:“四爷,你的手艺是全沙城县最好的,人又那么下苦,要是开饭馆,肯定也能发大财呢!”
“这...”
父亲愣了半天,才说道:“福恭,南方经济发达,关键是人多,卖什么都有人买呢,可我们小小的沙城县能有几个人?现在饭馆已经开了不少了,我再开起来,能有人来吃饭吗?”
“你可别小看沙城县,也小十万人呢,你还嫌人少?将来你恐怕会嫌店里的人多了打发不掉呢!”
王福恭又笑道:“四爷,这饭馆你放心开,赔了你领着四奶奶和娃娃们到我屋里吃饭来!”
“这...”
父亲愣住了。
“天健,王局长都打了包票了,你还犹豫什么啊?”
“就是,这可是千载难逢的发财好机会啊!”
何书记和焦局长,也趁热打铁的劝父亲。
“就算我敢开饭馆,也没有本钱啊...”
父亲叹道:“食堂里虽然说家什都齐全,可好多东西都年程长了,得换新的...
关键是各单位到饭馆吃饭都是签单子,一时半会要不上钱...
这前期的投入可不小,我为了给两个娃子买户口,欠了一沟子两肋巴的账,去哪里弄开饭馆的钱?”
“是啊,我们家里现在连几千块都拿不出来...”母亲也叹道。
“这个你不用愁...”
焦局长说道:“我们早就开会研究过,局里财务上先给你借二十万,不要利息,三年还清就行!”
“这...”父亲又愣住了。
显然,他没想到局里会借给他这么多钱...
“就算局里借给我们二十万,将来也是要还的啊!”
母亲却担心的说道:“如果饭馆开赔了,我们砸锅卖铁也还不上局里的帐,到时候...他爸的退休工资是不是就没了?”
“退休工资算啥?你们将来要是还不上局里的二十万,王大师就得去坐牢受法!”赵日炎冷笑道。
“啥?还要坐牢受法?那我们就算回乡下种地,也不开饭馆!”母亲吓坏了。
“田嫂子,赵股长是和你开玩笑呢,哪里就能到那种地步...”
何书记顿了顿又说道:“天健,局里的政策这么好,全力支持你,你可不能再打退堂鼓啊!”
“不是我打退堂鼓,我实在是心里没底啊,就算开饭馆,也不知道卖什么好...”父亲叹道。
“你不是在金城学了两年的厨子吗?还经常给人家做席,会做那么多菜,还不知道卖什么吗?”
赵日炎阴阳怪气的说道:“实在不行,你就学人家卖牛肉面,臊子面,酿皮子什么的嘛!”
“我在金城学的是宴席和西餐,没有怎么学风味小吃,牛肉面虽然也会做,可没有秘方味道就不行,肯定卖不过别人...”父亲思忖道:“再说了,饭馆里要是没有自己独特的东西,跟着人家卖,迟早倒灶呢,哪能开得起来?”
“四爷说的没错,开饭馆看似简单,可也必须有自己的特色,不然就立不住脚...”
王福恭说道:“不过,这个问题我早就帮你想好了,所以,我把左工也请来了,让他给你说说你该卖什么!”
“左工...