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第68章 第 68 章(1 / 5)

因着红珠没有家里人, 宋冉又多给她补贴了一些东西,银子没多给,给了一些她不用的旧首饰,摆件, 衣裳料子, 又给了她一些补品, 这些也都是很值钱的。

六月份的时候,红珠从贝勒府发嫁, 这时宋冉的肚子已经有五六个学了, 她大着肚子把一身红衣的红珠送到院门口, 又由丫鬟婆子们把她送到角门, 角门处放着一顶小轿, 红珠出了角门就上了轿子。

而后请来的唢呐队吹吹打打的跟着轿子去婆家了。

红珠嫁了后,甜品店也就该琢磨着开起来了,前期的“试验”已经完成了,一共有十来张甜品方子,也就是说有十几个甜品种类,再加上市面上一些常做的、简单的, 算起来甜品店里一共有二十多类甜品。

而店里的招牌是奶油蛋糕,宋冉估摸着到时候一经推出,京里定然会出现疯抢。

宋冉怕引起乱子, 先私下里跟四爷透了个风,四爷也很意外她那么快就琢磨出了新生意。

宋冉把小膳房新做好的奶油蛋糕亲自端到爷跟前,四爷先是对奶油蛋糕的样子惊了一下, 而后拿起勺子试探性的伸出手。

舀了一口送入嘴里, 四爷眼睛一亮。那么甜, 那么软, 口感是之前从没感受到的。

“这是什么?”四爷问道。

“回爷,这叫奶油蛋糕。”宋冉脸上带着笑,“是用牛奶打发做出来的。”因着原料是牛奶,所以成本还是比较高的。

“什么叫打发?”

宋冉简单的给他解释了一下,四爷似懂非懂的点点头,而后又开始埋头吃奶油蛋糕,等一块奶油蛋糕下肚,他开口道,“既然是要开点心店,那爷也掺上一脚吧,你可以拿着爷的名头开店,分成的话给爷三成就行。”

宋冉心里一喜,她原先只是想跟爷通个气,现下也是意外之喜了,爷要来掺上一脚她可是巴不得啊,到时候凭着爷的名头办事,前来寻事的小人也会少很多。

而且爷只要三成的分成,别说三成了,就是五成宋冉也是愿意的。

不过甜品店应没有化妆品店挣钱,倒不是说成本有多高,而是因着甜品店的东西不能做太多,也就是说量不能太大,因为人手也是不够的。

宋冉之前交代了红珠,甜品店里的东西,当日卖不完就扔掉,或者店里的人各自分一分,或是送人都可。总归是不能第二日再卖了。

这样也可以保证食品的质量与卫生。

而现下她与爷一起做生意,又是借着爷的名头,这甜品的质量与卫生上面定然要注意注意再注意,定不能辱了爷的名头给爷惹事。

虽然说有爷震着寻常的人都不敢做什么,但与爷一起夺嫡的那些兄弟们可不怕啊,所以还是要万分注意的。

“三成是不是太少了?”宋冉问。

四爷笑,“不少了,让你给三成你便给三成就是了。”他也知他就是徒手摘桃子罢了,而且甜品店的生意定然比不上化妆品店。

除非人手够开分店,但甜品店开分店可不比化妆品店容易,必须要找信得过人品佳的人。

有了四爷的支持,甜品店也如火如荼的开起来了,因着有系统方子与奶油蛋糕的支持,生意空前的火爆。

红珠提出想要加量,被宋冉拒绝了,要在保证食品安全与质量的前提下控制量,每日都要做糕点,不能为了追求量而忽视了卫生。

她定的这些量已经算是极限了,不能再加了,再加就保证不了卫生了。

红珠也就是提个建议,既然侧福晋没有采纳也就罢了,她现下拿着做掌柜的银子,可不老少,也是想为甜品店尽一份力,但侧福晋自有自己的考量,而她也不会多事。

而这次开甜品店,宋冉让红珠从外头带了一些奶油蛋糕,双皮奶,还有其他的一些点心进府,而后又让她分给各个院里。

爷,福晋,李霜,武氏,苏氏那

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