,把野猪拖了回去。
只是他们没看到,就在他们离开山林后,树林里有几道绿色的幽光不甘的转头,离去。
回到家里,女人们看到大野猪,一个个惊呼出声。
“海军,你真厉害。”
“爸爸,你最棒。”
······
享受了老婆孩子的彩虹屁之后,李海军已经累的瘫痪在床。
不对,是炕,瘫痪在炕上。
李父:“你歇着,我来宰猪。”
李海军抽了根烟,喝了一茶缸子水,然后站起身来。
“还是我来把。”
“你们烧水!”
李海军白刀子进红刀子出,给野猪放血。
借了两大盆子猪血,然后给野猪清洗一下,李海军开始分解野猪。
猪心李海军直接扔给了狗子。
原本是要把猪下水给狗子的,以资奖励。
但李海军很想吃炒肥肠,盐水干,干煸猪肺。
等狗子吃完了猪心,他让狗子等着吃肉。
分解完野猪,开始退毛。
然后是烀猪头肉,李父想要把肥肉留起来化荤油,李海军同意了。
从锅里捞出一块瘦肉,李海军放凉,然后扔给狗子。
其他人家可舍不得这么干,人都没肉吃呢。
等狗子吃完之后,趴在地上。
李海军拎着后丘肉,半拉猪屁股,带着狗子跟猎枪。
“我去一趟赵家。”
到了赵家,李海军把猪肉跟猎枪,狗子交给赵家。
“海军,你小子行啊。”
“去城里这么些年,回来这点东西还没扔下。”
告别了赵家人,李海军回了家里。
坐在炕上,摆着炕桌开始吃饭,只是几个孩子不打算放过他。
“爸爸,你跟我们说说,进山打猎好玩吗?”
好玩?
很危险的好不好。
“嗯,一点不好玩。”
小胜利:“你骗人,你就是不想带我们。”
李海军心想,你知道还问。
“呵呵,爸爸没骗人。”
一边吃完,一边打发着三个孩子。
吃完饭,李海军:“你们都去休息吧,剩下的交给我了。”
李海军把所有的猪肉,以及关节,下水都焯了遍水。
然后,他切了切酸菜。
用锅里的煮肉汤开始炖酸菜,同时把五花三层的上五花,以及下五花,都切成硬币一般厚度的肉片,放在锅里一起炖。
猪肝切成菱形片,扔进去。
猪血放在盆子里,用篦子做上面,蒸血豆腐。
灶坑里扔了几块木头,小火慢炖,李海军就去烫脚,睡觉了。
第二天早上,李海军实在太累了,他没起来。
李父上了年纪,觉少。
起来之后,把锅里的杀猪菜,热了热。
然后做了米饭,炸辣椒油。
大家闻到了香味,一个个都麻熘的起来。
孩子们不洗脸,就围着灶台乱转。
不过最后都被妈妈给抓回去,开始洗漱。
李父见姑娘李金鑫还没起来,气冲冲的去喊她。
“爸,你让我再睡个回笼觉。”
李父:“睡什么睡,都起来了就差你了。”
“你哥昨天上山累了,睡个懒觉,你呢,干什么了?”
李金鑫不情愿的起来了,只是心里暗道父亲偏心眼。
大家吃饭的时候,一个个看着油汪汪的酸菜炖猪肉,忍不住吞咽着口水。
五花三层,肥而不腻的猪肉,一个个站着蒜泥酱油,吃的的满头大汗。
孩子们用小勺吃着血豆腐。
李父大早上,喝了二两白酒。
这菜太硬了,不喝酒浪费了。
丁母:“不行了,这肉吃多了,肠胃受不了。”