制皂的基本化学反应,是油脂和碱相互作用生成肥皂和甘油。
在这个时代,人们对世界的了解还十分浅薄,许多在后世看来稀松平常的现象,人们往往都会因为无法理解而过度想象、解读。
许许多多的神话、鬼怪的传说,就是这样流传下来的。
为了保险起见,杨凡没有选择直接加热。
毕竟这个时代的制作工艺比较差,生产出来的陶罐表面上或许没什么问题,里面可能就有这样那样的暗伤。
一旦直接加热,就有可能因为受热不均,产生裂缝,甚至直接爆裂开来。
要均匀加热,老祖宗们也有他们的解决办法。
在杨凡的指挥下,几个身强力壮的庄户用绳套将陶罐兜住,一起用力抬起,放置在早已经准备好的大锅里面。
准备就绪之后,大锅底下火力全开,锅里的水受热,迅速变得滚烫,沸腾起来。
热力从开水中,通过陶罐,传递到里面,进一步加速了油脂与火碱的反应。
加碱是皂化,当油份在火碱溶液中长时间煮沸就达到闭合状态。
慢慢的,表面上开始不停的冒出一些药膏一样的暗黄色物质,就说明油脂已经与火碱充分反应,生成的物质就是皂粒。
但
还没完。
到了这一步,就要把皂粒解析出来。
哪怕是后世的生产工艺,用的最多的解析物也是盐,这一步叫盐析,是化工生产中的一种较为常用的手段。
为了做出用于解析的高纯度盐,杨凡还特意动用了那一套实验设备。
程处默四人哪见过这些?
他们全程傻眼,看着杨凡不停的将一种洁白无瑕的粉末洒进去。
不要说他们这些公子哥从未做过饭,就是放一个真正的厨子在这里,也未必有把握在没有品尝的前提下,就断定杨凡添加的东西就是平时所用的食盐。
程处默他们几个人的眼神也有些不对了,从一开始的好奇,已经慢慢的带上了一丝敬畏。
杨凡竟然还有这个本事!?
在他们看来,能改变物性,就是仙家手段啊。
别觉得可笑,也不要以为不可能。
要不然你怎么解释,在古代那些骗子随便学两手“血手抓鬼”、“油锅炸鬼”之类的小手段,就能到处去招摇撞骗?
甚至在现代,某些信息封闭的地方一样有这样的情况。
在四位公子敬畏的眼神中,杨凡从容自若,观察着陶罐里的化学反应。
随着盐的投入,里面的皂粒不停的被盐析出来。
淡黄色
的皂粒越来越多,到后来厚厚一层漂浮在上面,好象一张烙得金黄的大饼似的。
盐析已经完成,接下来该是把皂粒和甘油分离。
经过盐析之后,皂粒在上层,下层是甘油和水的混合物,分层非常明显。
这状况和豆腐与水的区别差不多,要分开很简单。
杨凡拿起一个特制的木勺,把皂粒舀在边上准备好的一个干净的陶罐里面。
剩下的东西,杨凡也没舍得丢掉,那是甘油和水的混合物。
甘油啊……
杨凡马上就想到了护肤品、通便灵药,以及炸药!
算了,先不想这些,太远。
杨凡让人把大陶罐抬走,招呼程处默四人过来:
“诸位请看,这就是肥皂,制造起来是不是很简单?”
程处默四人被这么一提醒,发觉还真是如此。
没有什么特别困难的地方——最少表面上看起来是这样。
其实四人心里也清楚,真正困难的地方,大概就是杨凡前前后后一直在往里面添加的那些东西了。
这才是肥皂制造的秘密所在,也就是俗称的秘方。
他们很识趣的没有去打听,毕竟在这个年代,每个秘方都是持有者的