满是油烟的厨房，一切都有些朦胧。炒菜的声音，切菜的声音，盘子碰撞的声音交杂在一起。这是一个餐馆的后厨，狭小而昏暗。三四个年轻的伙计正在各自忙碌。“快点，快点！”一个声音半呵斥半催促。一个五十多岁的男人，站在厨房中央，凶狠的对着几个伙计喝道：“一帮懒鬼，再磨蹭就扣工钱！”这人穿了一身油腻的厨师服，外面套了一件破旧的西服上衣，很久没刮胡子，头上已经谢顶，一边的头发被梳到中央，脖子上挂着一个眼镜，眼镜腿上缠着白色胶布。他是福满楼的老板赵业。
后厨的门被推开，一个服务生拿了高高一摞碗碟，人都被挡住了。他躲过来往的人，把脏碗放到了一个大水池里。水池里满是脏碗和泡沫。这人刚打开水龙头。“别洗了，快上菜！”赵业指着几盘做好的菜，对那个服务生大喊。“哦”，那个服务生连忙端菜出了后厨。这个小伙大概十八九岁年纪，名叫丹龙，因为长得还算周正，人也勤快，被赵业安排去前台点菜。这人还有一个好处，总是如数上交客人给的小费，从来不偷藏钱。
福满楼是个很破的小餐馆，只有十来张桌子，但客人不少，显得非常拥挤。不少人坐在门口等着空桌，或者自己的外卖。一个客人拿了外卖，一边看手机，一边出了门。“嘿！站住！还我手机！”这个客人刚出餐馆门口，就被一个小混混推倒，抢走了手机。“站住！抢劫啦！”那客人大喊。周围的人都循声看去，但是没有人管这事。奥底市的治安一贯如此，追上去又能怎样呢？
丹龙正在帮靠近门口的一桌客人点菜。他闻声出到门外，看那小混混已经跑出很远。“我来！”他脱了围裙，猛追过去，二人背影相继消失在一个街口。丹龙眼看要追上了，一个转角过后，那个混混突然不见了。他正疑惑间，突然觉得胸口剧痛。砰砰砰，三声枪响，丹龙倒地。小混混从暗处钻出，“找死！”说罢又在他头上补了一枪。
这时一个路人拎着购物袋刚好经过，看到了这一幕，愣在那里。混混举枪对着这个路人说：“别管闲事，快滚！”。那人没走，而是说了一句什么。混混没听清楚，问道：“你说什么？”“我说，你离电线太近了。”那人提高了嗓音。“嗯？”混混莫名其妙，突然身上剧痛，附近墙面上的一条电线射出电流，将他击晕。
那人放下东西，跑过去看丹龙。“你怎么样？挺住啊，我叫救护车。”“没事，我还好。”丹龙挣扎着站了起来，拍拍那人肩膀，说：“多谢了！”那人看到丹龙衣服上几个枪眼，都没有打出血，只是留下了瘀青，惊讶的说不出话来，想：“难道是空·气·枪？声音不像啊”。 丹龙看他盯着自己衣服上的洞，才注意到，衣服破了，自言自语道：“哎呀，老板又要骂人了。” 他转身要走，忽然又回过头来说：“我叫丹龙，很高兴认识你，谢谢你救了我。”说完伸出手，要和对方握手。
对方这人皮肤黝黑，身材魁梧，大概二十岁，穿了一身黑色皮衣，皮裤，皮靴，还带着皮手套。“我叫托图，就住在附近，你没事就好。握手还是算了吧，我不太习惯握手。”托图突然想到刚才丹龙拍了他的肩膀。迟疑了一下说：“那……握一下也行。”丹龙立刻抓住托图的手，很正式的握了一下，好像电视上政客们见面时的握手。“你等等。”托图摘下了皮手套，再次和丹龙握手。丹龙面带微笑，一边握手一边说：“我来的时间不长，请多关照。”托图则瞪大了眼睛，惊讶不已，好像见到什么异常奇怪的事。“我得回去了，不然要被骂死。”丹龙转身就跑，回头说：“我在福满楼工作，有空来吃饭！”丹龙跑远了，托图才回过神来，冲着已经看不见人的方向喊道：“我在19街旁边的修车铺，很高兴认识你。”
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打烊了，福满楼后面的小巷里，餐馆的伙计们终于可以休息一下。四个伙计正在围城一圈打牌。一人说：“这