比如Z形搅拌,而不是像炒菜一样搅拌。
比如加醋加糖是为了更好的打发,而且糖要分三次放。
还是别问她为啥,这个美食博主可能讲过,她给忘了。
包括最后打发的蛋清和面糊融合,也要分两到三次。
而且是蛋清往糊糊里倒,反过来行不行,她也不知道。
反正她就是照葫芦画瓢。
一次能成功已经跟让她惊喜了。
全部说要,林小红让他们在心里回忆一下,加深一下印象。
“蛋糕好吃吧,你们是不是都没吃够,下次还想吃吧。做法我已经毫无保留的告诉你们了,下次可以试着自己动手做了,反正食料家里都有。”
这才是她的主要目的。
大江几个大的都有点蠢蠢欲动。
“今天牛奶没了,咋想做也不可能了,去书房写作业去吧。”林小红撵人。
李爱国将面疙瘩盛出来,“你吃多少?”
林小红找来一个正常碗,“我来大半碗就够了。”
李爱国直接将大海碗递过去,“要不你先吃,吃剩的给我。”
虽然自家男人不嫌弃她,林小红还是挺欣慰的。
不过还是分开吃吧,等她吃完都凉了。
李爱国又切了半盘咸菜,他们去了饭桌。
“这蛋糕好吃是好吃,太费事了,面包也这么费事么?”李爱国随口问道。
“那倒是没有,不过需要发面,还是两次,也挺浪费时间的。”林小红吃了一口面疙瘩,“主要还得揉面,揉出那种筋膜来,反正我不停的揉了十五分钟。”
揉的腰都疼了。
李爱国道,“那你回头交给我,我来做。”
林小红就问,“让你做蛋糕,你能做出来么?”
李爱国迟疑了下,“不能肯定,但是可以试试。”
林小红夹了一筷子咸菜放进碗里,低头扒拉,“你第一次做,我可以当免费指导。以前孩子们年纪小,也没给正儿八经的过过生日,都是煮几个鸡蛋或是煮碗面啥的,以后可以改成做蛋糕。咱家七个娃,好在有两对双胞胎,那就是一年五次,算上咱俩自己的生日,就是七次,爱国同志,加油!”
李爱国突然觉得嘴里的面疙瘩都不香了,“那个我过生日也要我自己做么?”
林小红捂嘴笑,很是宽松理解的道,“那不用,咱俩的生日都不用你,让大江他们做就行,你还是五次。”
她伸出一个巴掌摇了摇。
李爱国挑眉,“你就不替我分担两次。”
林小红果断摇头,“我是师傅啊,师傅有事徒弟服其劳,懂不?”
李爱国来了兴趣,“你是师傅,我是徒弟,挺好,挺好的。”
林小红眨巴眨巴眼,这话不太对味儿啊!
作者有话说:
晚安。
第416章
林小红一直不知道李爱国是怎么做成的土烤箱, 那些酒瓶子用到了哪里,但不得不说还挺好用的。
只要能用了,她也没必要细揪。
本来她都不打算再动手了,可是要走人情啊。
还得做。
好在她可以支使李爱国还有孩子们, 一件累事也变成了亲子活动。
他们周六晚上做到九点多, 蛋糕做了两个, 面包烤了整整俩托盘。
她要拿走一半, 剩下的给孩子们留着。
周日一早起来,林小红将牛奶熬成淡奶油, 之后的打发还是李爱国来的。
林小红索性直接将蛋糕切三层, 就是没有专用切蛋糕刀, 切得有点薄厚不均,然后涂抹上厚厚的奶油。
“爱国, 这半个蛋糕留你送人吧。”林小红只带走了一半。“不够的话再烤些饼干, 家里还剩不少牛奶呢。”
今天的牛奶全家都没喝。
李爱国接下,“我准备给颜