方面很有一套，这么多年，能为店里拉拢住一批稳定的食客，只这一点，就让付宇佩服不已。
一个厨师做出来的菜肴，可以让顾客一口品尝出与众不同的口感，凭菜认人，这就是本事。
不过相对于姚石对于生活上的重质重量，赵猛就活的有些过于随意了。
身为主厨，一个月保底工资7500，加上菜品的提成，一个月轻松二万块。
明明自己有房，却偏偏蜗居在饭店宿舍，明明薪水很高，却从来不怎么消费。
用他的话说：“消费？为什么要消费？吃住不花钱，我老哥一个，自己吃饱全家不饿，穿给谁看？店里的伙食不比外面的好？我想吃什么，就给自己做什么，日子是自己过的，怎么舒服怎么来，又不是过给别人看的。”
付宇忍不住问道：“赵厨，这个城市里是没有你喜欢的人了吗？”
这么不修边幅，还真打算当一辈子光棍啊？
赵猛耿直说道：“一个人的时候能把自己的生活安排得挺好，如果找个女朋友反而给生活添乱了，不如单着，这种脱单不脱也没什么。”
付宇一脸叹服。
赵厨的恋爱观是真的很清醒啊！
然后忍不住嘴欠：“赵厨，你真的不是因为实在找不着吗？”
赵猛抬脚踹人：“干活！”
......
晚上吃饭的顾客很多。
点菜的单子传到后厨，赵猛接过来捡着自己专长的圈出来，剩下的撕给谷云武。
点餐员传话：“赵厨，这位顾客说了，要求将饭菜全部按人头单盛，他们要分着吃。”
赵猛一愣：“啥？啥玩应儿？”
点餐员解释：“顾客说了，地支十二循环中，但凡带酉地支的那天，最好不要设宴请客。今天就是带酉地支，忌宴请，要求店里按人数做成分餐，他们自己付自己的，算是独自消费用餐。”
赵猛惊呆了！
付宇也傻眼了。
掩耳盗铃都没有这么干的吧？
赵猛瞪眼睛：“他们怎么不去吃食堂呢！不用要求，就能直接分餐！”
点餐员嘿嘿笑道：“有钱呗！就想吃高价的食堂餐。”
赵猛无语，问道：“他们一桌几个人？”
点餐员回答：“七个。”
赵猛扯嗓子跟谷云武沟通：“谷厨！这桌客人要分餐，每道菜分成七份盛。”
谷云武听完解释，目瞪口呆：“这有钱人就是会玩啊！吃饭也得看黄历！！”