赵猛瞪眼睛：“专心点！”
呵斥了一句，才吩咐道：“今天咱们区没什么大的席面，一会儿倒是有两桌顾客，都是常来的，口味菜品已经提前打过招呼了。到时候，你自己张罗一桌，另一桌我盯着。”
付宇不由有些紧张。
跟着赵猛工作也快一年了，但是他平日里都是在旁边打下手，最多帮着打荷切配，真正上锅掌勺还是大姑娘上轿头一回。
理论方面，他已经掌握的很熟练了，但是实际操作这一块儿，他完全属于眼睛看会了那一挂。
不过付宇除了紧张，多少还有点激动。
毕竟做为一名后厨小工，不争取掌勺，以后还怎么坐上大厨的位置。
两桌顾客预订的时间不一样。
十点半。
赵猛叫着付宇站到了厨台前。
眼瞧着付宇有些紧张，于是鼓励道：“这桌客人点的都是些家常菜，平时你都跟着打过下手，没什么难的。而且平时我掌勺时，你不总是念叨着挺简单的吗？正好，现在露一手让我看看。”
付宇讪笑道：“我哪敢在您面前露一手啊，那不是关公面前耍大刀嘛！”
赵猛瞪眼睛：“不管你耍什么，今天都得给我好好弄！”
前台那头传来消息，顾客刚打的电话，会准时抵达。
赵猛把菜单交给付宇，鼓励的拍了拍他的肩膀，加油啊！