着火候，他一心二用，留意着付宇那边的动静。
先不说这汤做的怎么样，光是被好几个人这样近距离的观摩，其中还有老板在场，换了他自己肯定得紧张冒汗了不可。
而付宇却是一副淡定自若的专心模样。
这让彭泽邦叹服不已。
刘永平嘴上没说，心里也是非常赞赏。
付宇在烹饪时非常注意细节操作。
像猪骨洗干净之后需要焯水，他是冷水入锅水开后捞出，然后再放进砂锅里加水，加炒熟的扁豆、粉葛一起煮。
而煎鲮鱼的时候还特意放了葱蒜进去。
鲮鱼也不是马上入锅，而是等猪骨炖煮的差不多了，再把煎过的鲮鱼放进去，同时加了三颗蜜枣和少许陈皮，继续煲制。
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