去。
又翻炒了一会儿，直接往锅中加水。
有着绝对手感和绿线辅助，付宇现在添水时，已经不再像以前那样小心翼翼的瞄着刻度操作，而是全凭经验，两大盆水倒进去，水位线刚刚好达标。
他流畅的添加完水，就开始将炸制好的大鲤鱼并排下锅。
摆鱼时，鱼腹朝上，鱼背朝下，一锅能罗叠摆放30条鲤鱼。刚好烧制出来三十盘菜，一席一条鱼。
箫何愁原本是因为跟付宇说话，所以伸手随意的瞧了一眼，结果这一看，愣是没能移开视线。
这道红烧鱼算是县里这边很常见的席面菜肴了。
箫何愁没少烹饪过，对于每一步的操作那都是聊熟于胸。
而像这种大席面的烧制，更是非常娴熟。
可是眼瞧着付宇先兑水，再下鱼，结果这鱼和水的比例刚刚好！
仅是这一步看似简单随意的操作，却是将箫何愁直接看傻眼了！