本老师还以为像这样的大饭店，过去实习也就是练个切墩儿，干点打荷的活，最多能熟悉一下后厨的整个工作流程，现在看来，是我思想太沉旧，想法过于偏激了！”
朱晚听的真想叹气，老师，你没有误会，后厨里其实都是这样的，赵厨那边是特例。
尤其是像付厨这样的人，更是少之又少！
就说他自己吧，现在每天呆在后厨，就是干着打杂的活。
偶尔倒是能跟着张家新在烤制区当帮厨，但那也是因为他家里就是干这行的，对这方面非常熟悉，干的也利索。
可是红桉那边，他是真的没什么太大的进益。
“既然你身边就有这么优秀的厨师，那就想办法跟这人搞好关系，多跟他学习！他能创造出这样的烹饪操作技巧，这就说明他的厨艺水平非常的高，至少在食材烹饪方面特别擅长，远在你之上，你好好学习吧！”
腾雪叮嘱一番后，挂了电话。
留下朱晚一脸茫然。