来了,中年男人态度还不错。
“你们店的羊肉还是挺不错的,很新鲜,不是市面上那种冷藏储存的,口感还可以。不过这羊蝎子,烤的确实不够正宗,真正的原味烤羊蝎子都是不做腌制的,羊肉烤的外酥里嫩,骨缝儿间的肉质那得是软的,一撕就掉那是什么玩应儿?这肉就得是附着在骨头上,啃着才有滋味!”
“烤制好的羊蝎子,得配着酱料蘸着吃,那才叫正宗呢!”
中年男人说话时的语气并不急躁,侃侃而谈时,不会让人觉得厌烦,反而莫名的让人倍感信服。
罗让安静的听着,没说话。
付宇则是默默的盯着中年男人头顶出现的素描画。
一个大号的托盘上面摆着两串烤羊蝎子,旁边还有一小碟蘸料。
不过素描画再栩栩如生,也只能通过黑白色调的明暗阴影看出画面上的素材是什么,但是无论是素材的真实颜色,还是细节上的一些影像呈现,终归比不上照片看的清楚,可以洞见症结。
比如蘸料就看不出来到底是什么颜色,更无法判断都放了些什么调料。
而羊蝎子也只能看出来确实是烤制的,其他的就只能靠自己理解分析外加想象了。
不知道匠心独运徽章要是升级后,素描画会不会变成彩色画,要是能一步到位,直接呈现立体影像就好了。
付宇一心二用,一边琢磨着自己的任务奖励,一边听中年男人提出要求。
中年男人说的还是很详细的,他的要求就是点一份鲜烤羊蝎子,然后再配着酱料蘸着吃。
只是这酱料的口味......
罗让这时候出声问道:“能请问一下,您喜欢的酱料是什么口味吗?”
四海宴本身就是专门做羊蝎子锅的,店里最多的就是各种酱料。
有单独装出来放在大厅方便顾客随用随调的各式调料,还有各种非常受欢迎的秘制酱料。
种类繁多,非常齐全。
罗让就是有这个自信,只要确定了中年男人的口味,就一定能给他端上来符合心意的酱料。
中年男人倒是没故意刁难,挺认真的说道:“吃烤羊蝎子,那肯定不能要辣碟,原味碟你们家做的也不好,刚才上来的那三样酱料,就没有一样能吃的!这吃羊肉不配着韭菜花,那味道能鲜吗?羊肉又不像其他的肉,吃的就是这个腥膻的味道,都被调料给压没了,我还吃什么?”
罗让:“!”
卧槽!
7456!!
这尼玛说的是人话吗?
一开口就把他们家最经典,最受欢迎的三样款酱料给否定了!
四海宴最有特色,也是好评率最高的就是经典酱料、特色干料,还有别具特色的羊肉炉蘸料。
中年男人说的韭菜花,那是吃羊蝎子锅时蘸的吗?
那得是吃清蒸羊肉时搭配的蘸料。
这人明明挺懂吃的,看着也不像是过来找茬儿,可是这提的要求,却让人一时间摸不着头脑。
羊蝎子不能腌制,直接进行烧烤。
行!
烤呗!
酱料不能要辣碟,店里的特色酱料也不符合心意。
行!
换呗!
可是这又要能蘸着吃的酱料,又要不盖过羊肉本身的味道。
这就有点强人所难了。
因为店里的经典酱料就是口味清澹,同烤羊蝎子搭配在一起,那简直是绝配。
除此之外,还有什么酱料的口味更寡澹?
罗让一时间还真没想起来。
毕竟酱料的作用就是为了调味。
而烤羊蝎子本身还是先腌制后烧烤,酱料滋味太过寡澹,那跟浓郁的卤肉香味也不搭啊!
但要说顾客是刻意难为人,也不像。
中年男人还是很配合的,而且桌子上那两大盘羊蝎子已经被他们三人吃的差不多了