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鱼本身就非常鲜美,所以酱料在口感上就很浓郁,让人一口咬下去,特别有满足感。
最后一道碳烤生蚝,几乎是原汁烤制,因为入口就是满满的蚝肉独特鲜香的味道。
只在咀嚼后,才能隐隐品尝到一点非常浅淡的炭火夹杂着孜然的味道,若不是细品,便只能感受到生蚝在嘴里爆汁的那种爆棚的满足感,仿若能感受到人间烟火的美好。
而那一点若有若无的酱汁则成了锦上添花的点缀。
整道菜堪称香郁可口。
能把一种酱料运用到这般精妙的地步,可见厨师的厨艺有多精湛!
这烧烤海鲜,真的很惊艳!
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