唐云云把芥菜的腌制方法留给了郎天骄。
走出宝元楼，路亦之疑惑地喵呜喵呜问：“你不怕他拿到腌制方法后就不和你合作了吗？他也可能是个空手套白狼的人。”
“没关系，原本这个方法我也没打算留在手里。”
芥菜腌制酸菜的方法能造福很多百姓，让冬日里吃不上菜的农民们有菜可食。
如果郎天骄最终决定合作，那么唐云云会在供给酸菜的同时也在宝元楼寄售酸菜。
如果郎天骄是个两面三刀、不讲信誉的人，那么唐云云会把芥菜的腌制之法写成布告，张贴在镇上的布告栏里，将这个方法公之于众。
接下来的日子里，唐记食铺不断推出酸菜的新菜品，酸菜鱼、酸菜卤肉饭、酸菜烩豆腐等等，酸菜的消耗日剧增加，食客们的热情却没有丝毫减退，无论是芥菜还是白菜腌制的酸菜，大家都很爱。
看着酸菜的热销，家里的腊肉腊肠风味也已成熟，唐云云心里隐隐有了个主意，但她还需要为此造一波势。
这几日镇上有人之处总是议论纷纷，而话题中心总是绕不开唐记新菜品里那种奇怪却又美味异常的肉。
腊肉腊肠成熟后，唐云云没有按照计划作为家里冬日的囤粮，而是拿到食铺里推出了新菜品——腊肠煲仔饭和干锅腊肉包菜盖饭。
先前和番茄一起种下的包菜成熟以后，唐云云常常在将其加在面类中，但消耗不多，如今正好用上，用脆生的包菜来搭配富有嚼感的腊肉片。
“那种肉到底是什么动物的肉啊？”
“我听唐记里的小二说，小伯乐说了，那是猪肉。”
“胡说，猪肉哪是那种口感。”
“说不得也是像苦芥菜那样特意处理过的嘛。”
在大家的议论和猜测中，唐记食铺对面的店轰轰烈烈地开张了。
噼里啪啦震天响的一盘鞭炮响过后，唐云云站在铺子门口笑语晏晏，扯下了铺子匾额上盖着的红绸布——唐记食杂店。
唐云云清了清嗓子，刚雇的伙计就很上道地喊：“唐记食杂店开张啦！本店出售唐记特制腌菜！还有腊肉腊肠供应，全部都是唐记所用食材！”
“腊肉、腊肠、魔芋、酸菜，本店全部单独出售，大家可自行购买！”
人群中一片哗然，唐记的爆火和他们的食材的关系是分不开的，如今唐记竟然会愿意直接出售，难道他们就不怕大家买回去自己做，然后不再来他们食铺吃饭吗？
但疑惑归疑惑，有能够将这些美味食材带回家的机会，大家怎么会放过呢？因此无论是想买回去自己研究做法的老饕，还是想买回去参悟食材奥秘的同行们，都纷纷挤进食杂店想要一探究竟。
地窖里的芥菜疙瘩和芥菜丝已经腌制成熟，唐云云从瓷器店定制了几个白釉瓷盆，每个瓷盆里放一种腌菜，在柜台上一字摆开，金黄的芥菜丝油亮诱人，清透的腌白菜散发着幽幽的酸香味。
腊肠腊肉则在柜台上空悬了一根麻绳，尽数用吊钩挂在上面。
唐云云满意地看着店里火热的采购场面，欣慰点头，不枉费她特意用新菜为腊肠腊肉造势，现在看来效果颇好。
唐记食铺对面的这间铺子格局和唐记很像，都是店面后面另有一个小院子。唐云云把后院改成了酸菜和腊肉的制造工坊，由她指挥教授工人们腌制酸菜和腊肉。
手握海盐，唐云云丝毫不担心竞争者的出现，没人能复刻她的味道，即使有同类竞品出现，她也有底气自己家的会是最好的。
对于这些哥哥负责招募来的工人，唐云云简直不能更满意，干活利索手脚麻利，也从不抱怨工作辛苦，把腌菜熏腊肉的步骤告诉他们，也算是教给他们一个谋生技能。
原本唐云云并没有打算急着扩大生意，守着食铺一个小铺子过日子已经很幸福了。
但哥哥的事情给了她一记当