苏言的话,让所有人都是一愣。
讲真,眼前燃烧着熊熊火焰的大虾,还真让人有种狗咬刺猬无从下口的感觉。
苏言的目光盯着孙仞雪那精致妩媚的脸上。
别误会,他没有其他的想法,只是想要看着这位妹纸会有什么反应。
“通过烈酒点燃的高温灼烧……这是粤菜中的白灼手法。
我倒是听说过粤菜中有那么一道比较冷门的火焰醉虾。但你这里却略有不同,而是融入了江南地区的醉虾特色手法。
原本厚重的酱料经过火焰后更显入味爽口,再配合上醉虾的生鲜,二者完美的结合!”
孙仞雪的脸色显得有些苍白,外行看热闹,内行看门道。
仅仅是经过火焰爆燃蒸腾之后的香味,她已经能品出不少的味道了。
本以为苏言喧宾夺主的败笔,结果竟然反而成为了点睛之笔!
“你错了,其实最关键是熟了啊!”
苏言却是突然摇摇头,
“不可否认,你是鱼生刺身……或者说是鱼脍的改良,确实是一种美味的形式,或许会有很多人的追捧和赞同。
但是有一说一,生吃水产会导致寄生虫,即便它的概率非常低,但也是有可能的!
别说什么白酒芥末可以杀虫,那都是扯淡!
虽然你采用了冰块冰镇的方法,但却不能完全做到杀死寄生虫,更别说生存能力更强的细菌了。
和岛的人死不死和我没什么关系,但咱们自己人的性命宝贵啊!”
说到了这里,苏言长叹口气,
“知道历史上那位帮助曹操灭掉吕布的陈登,最后是怎么死的么?
就是贪吃生鱼片,最后寄生虫发作而亡……即便他找神医华佗治好了病,最后也是没管住嘴再次复发。
所以,这一局我可以认输,前提是各位不要去品尝你的鱼脍。
我知道或许在以后的日子里,我可能会动了某些人利益的蛋糕而被恶意中伤,不过也没关系了。
作为一个大老爷们,必须有所为而有所不为。
再说,我也不图着这些发大财。所以……龙哥,咱们走吧!”
说罢,苏言不再言语。
直接耸了耸肩,简单收拾了一下就要直接离去。
“呵呵,输了就输了,扯那么多冠冕堂皇的东西干什么?”
一旁李荣德毫不客气的冷笑起来,直接指着苏言离去的身影大声嘲笑着,
“你就算是能说破大天,也改变不了连输两局的事实!
按照咱们之前的赌约,你输了就要跪地求饶,然后交出所有的配方和菜谱!
我告诉你……”
“不,是我输了!”
孙仞雪却突然开口。
她已经拿起了一块苏言的烈火醉虾,没有顾忌害怕还在燃烧的熊熊火焰,直接一口气吹灭后将醉虾塞入了口中。
“香脆鲜嫩,爽滑可口!
融合粤式和江南两种截然相反的风格口味,反而互补产生了美妙的滋味。
单论这一点的创新上面,我就远远不如。更别说在酱料和口味的掌控方面,特别是刚才关于生吃……总之,我输了!”
孙仞雪非常认真的朝着苏言鞠了一个躬,然后显得很是真诚,
“感谢你的这次指教,我获得了很多收获。”
对此苏言却丝毫没有回头,只是伸手摆了摆。
“胡说八道,他刚才明明就自己认输了,你这个臭丫头哪来的那么多废话?”
李荣德顿时不干了,立刻叫嚷着起来。
开玩笑!孙仞雪这么一认输,岂不是二比一自己这里就要输了?
那岂不是按照约定,得给苏言这个家伙赔礼道歉?
那自己这面子还往哪里去搁?
以后自家的饭店第一名头还怎么能保持下去?
“你给我住口!