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麦芽印加果糖(1 / 3)

将黏稠的麦芽糖倒在印加果粉上面,揉成长条,这就是今天要制作的东西,麦芽印加果糖。

夏天先简单的把麦芽印加果糖的制作过程讲述了一遍,具体的操作过程还是需要尤达直接来摸索。

听完夏天的简单叙述,尤达思考了片刻之后,就开始行动了起来。

首先她让阿芙拉把面前摆满了麦芽糖和印加果粉的大木桌收拾了出来,然后擦干净,再用干净的干抹布又抹了好几遍之后,清洁过自己的双手,在一切工作准备完成后,才重新站到了大木桌面前。

尤达将磨碎的印加果粉堆满了小半张桌子,然后用一个葫芦水瓢在中间压出一个大坑,接着端起一小盆的麦芽糖浆倒进刚刚摊开的坑里。

浓稠的麦芽糖浆看起来十分的诱人,在柏妮丝怀里面的芃芃看着就安耐不住了,扒拉这自己的小身子要往桌子上爬过去,还是夏天让阿芙拉用筷子卷了一点麦芽糖给它,才把躁动的芃芃给安抚了下来。

紧接着尤达掀起两边的印加果粉,把中间的麦芽糖浆全部覆盖住,然后拿出了一个硕大的擀面杖,将麦芽糖浆压平。然后尤达伸手把压平的麦芽糖对折,再盖上一层印加果粉,然后继续用擀面杖压平,就这样尤达反复操作了四五次之后,麦芽糖已经裹满了印加果粉。

“夏天,这样做真的会好吃吗,”看着尤达不停的让麦芽糖裹上印加果粉,柏妮丝感觉很困惑,印加果是一种很常见的坚果,柏妮丝也吃过,它的味道没有什么特别的,所以夏天一直让尤达给麦芽糖裹上尽量多的印加果粉,这让柏妮丝很少不解。

“有的时候看似普通的两种东西,搭配到一起会产生让人吃惊的效果哦,”夏天非常自信的说道,要知道当初自己为了吃到最纯正的麦芽花生糖可是排了好久的队呢。而且麦芽花生糖能作为一个名小吃经久不衰那肯定是有它独特的魅力的。

根据夏天的指示,尤达将裹满印加果粉的麦芽糖揉成长条,用刀切成好几段,接着尤达用自己的双手分别握住切好的麦芽糖段,力道均匀的拉长,最后再一次举起大刀,将拉好的麦芽糖斜切成小块,这样一份麦芽印加果糖就大功告成了。

“来,尝尝看吧,”夏天端了一小碟的麦芽印加果糖递给柏妮丝,还贴心的递上了筷子,把沉迷在麦芽糖的快乐中的芃芃给抱了过来。

用筷子夹起一小块麦芽印加果糖放到眼前仔细的看了看,软糯的麦芽糖被印加果粉裹的严严实实的,放入口中,拉丝的麦芽糖搭配上酥香的印加果粉,软糯香甜,层次分明,把一整块的麦芽印加果全部放入口中,吃起来真的是太过瘾满足了。

吃完一块,柏妮丝紧接着夹起了第二块麦芽印加果糖放入口中,大口大口的嚼了起来,直到两块麦芽印加果糖全部下肚了,柏妮丝才放下自己手里的筷子,激动的对着夏天说道:“你说的果然没有错,有的时候看似普通的东西搭配在一起,果然会产生让人意想不到的的效果。

我从来都不知道印加果加入到麦芽糖里面居然会这么好吃,夏天你也太厉害了,你都是怎么想到的。”

看着十分激动的柏妮丝,夏天表现的十分的淡定,夏天总不能说是因为自己上辈子吃过麦芽花生糖,所以现在才会想到要做麦芽印加果糖的吧,所以夏天并没有回答柏妮丝的问题,而是埋头苦吃,让这个问题就此打住吧。

夏天看着一碟一碟的麦芽印加果糖被制作出来,看这分量,一家人就是分开了膀子吃也是吃不完的,而且这麦芽糖加了印加果粉之后也放不了几天了,这个时候,夏天的脑袋里面就冒出了一个小主意。

第二天早上,在城主府换岗的侍卫,每一个在走出城主府的时候都收到了一份用油纸包裹着的小甜点。

在安静地吃过早饭之后,夏天和柏妮丝两个人悄悄的走了,今天早上因为两个人偷偷的让管家把昨天晚上制作的麦芽印加

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