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第二日上午，朱屠夫就来了，牡丹招呼他在堂屋喝了一口热乎的金银花茶，带着下人们，便往里正家赶，
牡丹前两天就让玉色去找里正叔，算过黄历，推出最近几天的时日，都是好日子，适合杀猪，
所以，牡丹才会这几天都赶着时间，把最紧要的忙了，就去请了朱屠夫杀猪。
“里正叔，我带着朱伯伯来了，”牡丹跨进敞开着的里正家门口，对着里面道，瞧了一眼堂屋，发现里正不在，心里正纳闷呢，
里正媳妇周婶子从里屋出来，看见牡丹带着一个中年男人过来了，望着装扮，像是屠夫，脑筋一转，连忙开口道“请进、请进，大海去后院了，我现在就去给你喊过来”，话音未落，就把牡丹、朱屠夫迎到堂屋，自己则转身往家里后院去找里正叔，
里正昨日就收到白家下人的通知，所以今天才没有去城里盖房，就等着牡丹带人来呢，家里的两头猪，已经被自己贤惠的媳妇养的肥肥胖胖的，白家又出的价格和县城的猪肉价还要高一两文，
今年自己家的两头猪，比往年的收入肯定会多收好几百文，想想就兴奋不已，不一会儿，里正就从后院过来了，笑着客套道，“刚在后院拔草呢，”，说罢，在堂屋的椅子上落了座。
几个人谈论一番，便开始了杀猪，里正去猪圈把猪拦打开，想赶一头出来，那猪好似知道要杀它一般，害怕了，在圈里的西南角躲着，里正无论怎么用竹棍驱赶，都不出来，
朱屠夫见里正叔赶了半天猪也不出来，自个上前毫不犹豫的进了猪圈，去拉猪的耳朵，手臂使劲往外拖，
里正也进了猪圈帮忙，牡丹很有眼力见的叫自家的家丁去帮忙，六个人一起使劲，费了九牛二虎之力，才把它抬到准备好的的木板上。
哇，长的正肥呢，牡丹正站在旁边感慨着，猪的声音就撕心裂肺的传了出来，
那木板上的大白肥猪大声吼叫，拼命挣扎，想要逃脱杀猪匠的魔爪，逃离这会让它丧命于此的木板，
可是朱屠夫可不是吃素的，他身上的强健的肌肉，不是白来的，那是他日积月累杀猪、卖猪肉，得来的力气呀，
朱伯伯熟练的组织着人们，迅速的将大肥猪五花大绑，它就动不得了。
这时，朱屠夫赶紧拿起洗干净尖刀，对准猪的脖子用力刺去，只见猪的血飞溅出来，牡丹飞快的拿着大木盆，接那哗哗流的猪血，片刻之余，血就流了一大盘，
这玩意是好东西，不能浪费了，吃的时候，添上些面粉搅匀了，可以做血豆腐、灌血肠的。
猪一呼一吸之间微弱的可怜，张着大嘴，想要呼吸更多的氧气，它知道自己快死了，只想在它生命的最后时刻，努力的活下来，
可是，已经被割了脖子，那还能活呢？最后猪一动也不动了，于是大家把猪抬到木桶里，倒进开水、把毛刮干净，牡丹见朱屠夫和里正他们在忙，就留下五名家丁，给他们打下手，自己就带着丫鬟们与周婶子去了厨房。